清新快哉の最寄りの旅亭

食いながら思考しましょう・・・

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「老北京炸醬面大王」本店は北京崇文門外にあります。この前は「老北京炸醬面」という店に炸醬面を食べたことがありますがこの「老北京炸醬面大王」本店は本当に初めてです。古い北京伝統文化の雰囲気に包まれる店に入って「条橙」に腰を掛けて、「八仙桌」の上に並べてある八種類の「面碼」と面を盛ってある茶碗などを見ると普通の店より特別な感じがしました。

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