清新快哉の最寄りの旅亭

変わってる国々

最近、中国もその周辺諸国も多かれ少なかれ、それぞれ変わってる気がします。

たとえば、中国では地方政府の「土地財政」と地価・住宅の高騰を抑えたり、社会保障住宅の建設を強調したりする中国政府の経済・民生対策はかえすがえすマスメディアに出ます。

北朝鮮にも注目すべき動きがあります。つい先ごろ、「食糧より銃弾」という今までの思惑が一変して、「すべての人民が肉スープとご飯を食べられるように」という北朝鮮の指導者の声が聞こえてきました。

日本も変わってるのです。鳩山の主張と努力は鳩山政権の終結に伴って、すべては「白紙に戻る」という状態になってしまったに対して、日米同盟をもっと強化させろという勢いに乗って、日本の若い政治家が次々と登場されるという現実は注目されています。それで、アメリカの影響を受けて成長されてきた日本の「６０后」（=前世紀１９６０年代に生まれた人を指す）の政治家の思想・政治傾向には覚悟の上、慎重、適当に応ずべきと主張する中国からの声も聞こえました。

「辛い」について

中国に行ってレストランで唐辛子のような辛い料理を賞味される人が多いでしょう。だが、日本人のよく言われてる「辛い」も、中国語になると、その表現が食材によって違ってくるのです。

大まかに纏めれば、「辣（là）」、「麻（má）」、「呛（qiàng）」、「窜（cuàn）」などがあります。

目はネギ、玉ねぎの味に刺激されたような場合、よく「呛」と「辣」を言うのです。なお、鼻がわさびや胡椒などのような強い味のショックを受けた場合も、「呛」と「窜」を言うのです。

例文：（1）这个葱头（洋葱）呛（辣）眼睛。
　　　（2）这个芥末味儿真窜！
（3）这个芥末呛鼻子。

また、唐辛子、大蒜、生姜などのような、口腔、食道を刺激する味は普通、「辣」と言うのですが、唐辛子と唐辛子の油揚げは喉を刺激して、そして、呼吸器系を強く刺激するようになった場合、「呛」と言う人もいます。

例文：（1）这个紫皮蒜辣舌头。
　　　（2）这个辣椒真辣！
（3）这个炸辣椒呛嗓子。

但し、舌を痺れるような山椒を食べた場合しか「麻」と言わないのです。

例文：（1）因为这是四川产的川椒，所以吃得舌头麻嗖嗖的。
　　　（2）这个大红袍花椒的味道真是又麻又香！

ちなみに、日本人が料理に塩を多く入れた場合、その料理が塩っぱいとか、塩辛いとか、などのように表現されてるに対して、中国人は「咸（xián）」をしか言わないで、中国語には塩という言葉と辛いという言葉とは全然関係がないようです。「咸」の反対は「淡」です。

例文：（1）这个炸酱有点咸。
　　　（2）这个汤太淡了！



この記事は荒川さんの「辛い」についての記事を拝読してから、発想したものです。

胡主席：汚職腐敗と戦おう！

冬になってから、白菜の多食の人間が居るなら、その輩は私こそです。北京庶民の私です。安い白菜を沢山買って食べるのです。山海の珍味とは比べ物にならないと言っても、白菜を美味しく食べています。これは白菜を食う喜びです。

この頃、私には喜びがもう一つあります。それは中国のトップである胡主席が汚職腐敗と戦おう！と呼び掛けられたからです。この明らかな呼び掛けなので、白菜を食う私も大喜びでした。

腐敗大国と言える中国にとって、汚職腐敗に正々堂々と宣戦するのは現になによりの大事な事だと思います。この事をしっかりとされて、国の害虫を一掃すれば国の根本が守れると思います。

だから、汚職腐敗と戦おうという胡主席の呼び掛けで私は大喜びだったのです。それは美味しい白菜の餃子を食べて、喜びを感じていたくらいの喜びだったのです。

汚職腐敗と戦うのは至急のことで、もちろんJ−２０ステルス機の開発よりももっと至急のことだと思います。胡主席、心から感謝致します！頼みます！

謹んで新年のお喜びを申し上げます！

２０１１年元日の天安門広場の夜景。

場所：北京天安門広場
時間：２０１１年１月１日１７時頃

七歩詩

【転載】

七歩詩　魏　曹植　


煮豆燃豆萁，
豆在釜中泣。
本是同根生，
相煎何太急？


七歩詩（應聲而作詞）　

豆を煮るに　　豆萁（まめがら）を　燃やせば，
豆は　釜中に　在りて　　泣く。
本　是れ　同根に　生ぜしに，
相ひ煎（に）ること　　何ぞ　太（はなは）だ　急なる？

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詳しくは詩詞世界・碇豊長の詩詞をご参照ください↓

http://www5a.biglobe.ne.jp/~shici/r04.htm