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先週から旦那君が出張に行って、一人ご飯でございます。
先週は、インスタントラーメン食べましたが、飽きてしまったので、作り置き出来るものを作ってみました。
4日間分(1人)の作り置きDinner
  ふ〜ちぃば〜(ヨモギ)じゅ〜しぃ(沖縄の炊き込みご飯)3合炊き、食べない分はおにぎりにして冷凍庫へ
もやしのナムル(沢山作り置き)エリンギのナムル(沢山作り置き)ブロッコリーも軽く茹でて、沢山作り置き(ごまドレ等でいただきます。)乾物の甘酢和え(1年分ぐらい作り置き)ご飯と食べる用。(塩ふき昆布、ちりめんじゃこ、桜えび、ごま、かつお糸削りをブラウン砂糖、酢、みりんで和えてます)
海鮮味のダシダスープ(もやし、わかめ、人参、ブロッコリーの芯)ダシダと塩コショウのみの優しい味付け。
一人でこんなに食べます(笑)
毎日同じの食べてますが、ランチは違うの食べているので、全然飽きないです。
インスタントラーメンは2日で飽きたのに・・・・・笑
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野菜がたくさん取れてヘルシーですね＾＾
作りおき
うちでも、やってみよう♪
2010/10/19(火) 午後 2:49 [ ぱんせ ]
こんにちは！
一人分でもしっかりと栄養バランスが取れた食事ですね。
沖縄と韓国料理のコラボでどれも美味しそうです（*^_^*）/
（特にふ〜ちぃば〜じゅ〜しぃ！）
ナムルはお手軽にいろんな野菜が取れていいですよね。
我が家でもいろんな野菜でチャレンジしています。
旦那さんが不在で淋しいと思いますが、桃くんと一緒に
留守番頑張ってください！！
ぽち凸！！(o^∇^o)ノ
2010/10/19(火) 午後 7:31 [ たむぞ ]
ぱんせさん、こんばんわ♪
ここ放送されているNHK番組で、作り置きをしてでも
野菜、バランスの取れた食事が何よりの健康って事を知り、
難しいのは作れないので、自分が分かる範囲で作ってみました(笑)
週末に作っておくと、かなり楽かも♪
2010/10/20(水) 午前 2:27 [ なんくる ]
たむぞさん、こんばんわ♪
うちの旦那君は、じゅ〜しぃがあまり好きじゃないので、
一人の時は、必ず作るんですよ!!!
じゅ〜しぃの素に9穀米＆玉ねぎ＆スパムを加えただけですけどね!!
本当に、ナムルは簡単お手軽で良いですよね!!
本当は、ほうれん草にしたかったんですが、安いモヤシにしちゃいました(笑)
最近は、一人もへっちゃらになってきましたよ!!!
前までは、里帰りしようって思っていたのに･･･。なれって怖いわぁ〜(笑)
あと2日なので、彼に会うのが楽しみです♪
ぽち☆まで、ありがとうございます。
2010/10/20(水) 午前 2:38 [ なんくる ]
こんにちは。容子です。
早速遊びに来ました（＾＾）
ホント、ヘルシーで美味しそうです。
お料理が上手なのが、分かります♪
2010/10/20(水) 午前 5:37 [ bab*sb*eath**26 ]
なんくるー！おいしそうだね。うちも、ダンナＮＥＷＪＯＢは出張多く、私はなれて楽チン！いけー！と、おいだしてるよ。
なんくるのプログにもあやしいやつ、ばかもんがきてるが、きっと、寂しい、こんなことが出来ない小さいやつだなんだはず・・と、私は見てます。お互い見てみぬふりー！
2010/10/20(水) 午前 9:54 [ may**i837 ]
美味しそう！
ってか・・一人でもきちんとこうしてやるのが凄い＾＾
ちなくる・・・一人だとお茶漬け・・納豆ご飯・・ふりかけご飯・・
こんなんばかりですil||li＿|￣|○il||li
2010/10/20(水) 午後 1:48
はいさい、容子さん♪
早速、覗きに来てくれてありがとう!!!
今回のは、全部簡単料理。ナムルも塩、ごま油で和えるだけだし･･･
漬物とか漬けてみたいですね〜
2010/10/20(水) 午後 10:11 [ なんくる ]
はいさい、まいみーさん♪
シンプルな味って、美味しいよね!!!
旦那さん、出張が多いんだ〜!!
物は考えようですよね♪寂しいなんて言ってられましぇ〜ん(笑)
怪しいの削除しました(笑)見てるだけで、可哀想なので･･･笑
2010/10/20(水) 午後 10:14 [ なんくる ]
ちなくるさん、こんばんわ〜♪
インスタントとかお茶漬けとか、味がすぐに飽きちゃう
食いしん坊なんです(笑)美味しいの食べるのが幸せだからねぇ♪
うちの旦那君、じゅ〜しぃ、韓国の太いモヤシ苦手なので、
いない時に沢山作って食べるんです!!!
2010/10/20(水) 午後 10:19 [ なんくる ]