ぶっかけうどん

休日のお昼は単品物が多いかな。
できるだけ外食を減らしているから
ごはんとおかず、っていうより
ラーメンとか、軽い外食っぽいメニュｰにして
「×××食べに行こ〜！」
という子供たちのおねだりが出ないように悪戦苦闘


ってわけで今日のお昼はぶっかけうどん。
これもﾌｧｰｽﾄﾌｰﾄﾞ系のうどん屋さんで食べて美味しかった
メニューの再現。
だしは関西風うす味、トッピングには
干しえび入り掻き揚げとさつまいもの天ぷらを
作りました（*^^*)

[響生(ひびき）]

僕は茹でたうどんにネギと生卵、市販のダシつゆをかけるだけのが一番好きですね