カレーライスはママの味

カレーはその家々で我が家の味が有ると思います。
ただ、我が家の場合は主人の両親と同居していた時代、
子供が小さかった時代、と、だんだんに変化していきました。
今は辛いのが苦手な長女と、甘いカレーはカレーじゃない、
という主人の両方を満足させるため思考錯誤した結果
ｼﾞｬﾜｶﾚｰの甘口に。
これは甘口だけど、やっぱりジャワだけにｽﾊﾟｲｼｰだから
主人も文句ないみたい。
で、それでも辛いという長女にはトッピングに
ゆで卵を。
これで家族円満かな。

[響生(ひびき）]

料理ってひと工夫で変わりますよね。