ルバーブ ジャム作り

朝から雨降り・・・。

今年も、職場の先輩が、材料をくれた。

昨年、初めて食べて、

それがビックリするくらい、美味しかった。

ルバーブと、ブルーベリー。

ルバーブは、見た目、ふきみたいで、

そのままかじってみると、すっばい。

ルバーブだけで、ジャムを作ると、りんごジャムみたいになる。

●ルバーブジャム作り●

①ルバーブを、1ｃｍくらいで切る。

②お鍋で、ルバーブとブルーべりーを炒める。

③水分が出て、やわらかくなる。

④トロトロになったら、砂糖を入れる。

出来上がり。

先日、福家cafeで買った、可愛い瓶に入れてみた。

残りは、鮭フレークの瓶に入れた。

大好きなパン屋さん、パネテリーヤ吉田の食パン

ここの食パンは、もちもちしている。

（クリームパンも絶品）

パンに塗ってみた。

（写真だと、かなりくどく見えるけど・・・）

砂糖少なめに作っているのと、

ルバーム自体がかなりさっぱりとしている。

整腸作用もある。

やみつきになる美味しさ。

パネテリーヤ吉田

札幌市豊平区平岸3条14丁目20-3

℡　011-815-7816

日・祝日 休み

駐車場 無し

[笹谷(卍道場)]

笹谷です。
お見事ですねぇ(*´∀｀*)
ルバームって初めて聞きました♪
フルーツですか？野菜ですか？
興味深いですねぇ(*´∀｀*)

自家製のジャムをパンに塗って食べると美味しいでしょうね。
平岸のパン屋というとラ・フォンテーヌしか思いつきません。

すご〜い♪
私も、パンに塗って食べたい!!
ポチ★

最近無性にパンが食べたくて・・・(-_-;)
瓶もオシャレでさらに美味しいでしょうね〜（＾−＾）

おはようございます。ルバーブって初めてしりました。
味見してみたいなぁ〜。

ヤバイ･･･自称道産子なのにルバーブを知りませんでした。
だって、北海道観光マスター検定の試験に出なかったですよぉ〜

私もルバーブのジャム大好きでーーーす
ルバーブをお庭で育てて余してる人がいるのでもらいます＾＾
他の果物のジャムより本当にあっさりしてて美味しいですよねぇ＾＾
あっという間になくなります

[びびあん]

ルバーブって見た目ふきみたいな形のあれですか？
ルバーブの砂糖漬けは、食べた事あるけど、ジャムは病みつきにほど美味しいのですか？？？ごくっ・・試してみたいです。

笹谷さん、こんばんは。
ハーブ・・・らしいのですが・・・。
野菜なんでしょうかね、私もわからないのです。
ごめんなさい。
身体にも良く、とっても美味しいので、
どこかで見かけたら、是非。

Ｏ課長さん、こんばんは。
手作りジャムは、美味しいですよ。
平岸は、意外にもラーメン屋さんの他、
パンやさんなんかも、多いんですよ。
そこは、平岸アンパンのお店ですね。

あっちさん、こんばんは。
美味しいですよ、ポチ、ありがとうございます。

なっきぃさん、こんばんは。
パン・・・美味しいですよね。
写真以外のは、鮭フレークの瓶なんです（笑）。

でこぴんさん、訪問、ありがとうございます。
美味しいですよ。

しろくまさん、こんばんは。
しろくまさんが、知らなかったとは・・・。
う〜ん珍しい。

みぞさん、こんばんは。
ご存知なんですね。
しかも、お庭で作っているお友達がいるのですね。
ほんと、あっさり、美味しいですよね。

びびあんさん、こんばんは。
ご存知なんですね。
砂糖漬けですか〜それも美味しそう。
今度、ジャムもお試しくださいね。