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20170625★鮨 たか友

★鮨割烹
たか友
０５４３６４８００５
１７〜２２ 完全予約制
水曜日
静岡市清水区追分１-６-３

◆外観
２０１６年７月２７日
フランス料理やさんのような洋風のつくり
※オーナーは、お肉やさん

◆玄関
ピンポーンと鳴らして、予約制なので開けてもらいます

◆店内
カウンター１０席 座敷
末廣鮨に２０年以上居た方が板前さん
●握りコース
●鮨割烹コース １５，０００と１２，０００

◆お茶
濃くて美味しい
◆付きだし
・マグロをオリーブオイルバルサミコ酢と沢庵とカラスミ
・鮟肝
甘味がとても美味しい〜

◆毛蟹のクリームコロッケ、生で食べれるカボチャとミニトマト、海老フライ・ズッキーニ・ペコロス、ドライフルーツ・アイスプラント
見た目が華やか

◆アスパラガスのしゃぶしゃぶ前沢肉巻き、パプリカ、ヤングコーン、平貝をゴマソースで
Ａ５ランクの１２番
さっぱりしていて美味しい

◆お刺身
鯵、鰹、ボタン海老、平目昆布締め、南の大トロ
切り身がとても大きくていい

◆ボタン海老の頭焼

◆焼き物

◇鮑とみる貝のバター焼 15,000の方
or

◇のど黒の塩焼 12,000の方

◆焼きたて玉子

◆大トロ
◆雲丹 15,000の方

◆いくら 12,000の方

◆煮蛤、車海老

◆赤イカ 柚子と岩塩

◆蛤のお吸い物
大きい〜 ぷりぷり

◆穴子の海苔巻き

◆子持ち昆布の海苔巻き

◆梅ゼリーとキウイ
◆おしぼり３回変わりました

20170625鮨 驛前松乃鮨

●鮨
驛前 松乃鮨 えきまえまつのずし
０５４２５１０１２３
１１２１
水曜日 月１回連休
静岡市葵区御幸町９-３ １Ｆ２Ｆ３Ｆ

◆外観
１９３０年の８７年やってます

◆店内
カウンター テーブル

●ランチ ８００〜税抜

■お好みで頼みました

◆鯛 カンパチ
レモンが風味つけ
肉厚で良かった

◆炙り赤むつ 方々
レモンが風味つけ

◆牛蒡巻 シソ入り

◆鮑 赤貝 赤貝ヒモ
新鮮な食感が良かった

◆〆鯖 小肌
これは酢が、かなり効いてる…

◆いくら、うに

◆中とろ 赤身
とろける〜

◆出し焼 薄焼き
出し焼… 軽く甘さ控えめ
薄焼き… 白身を入れてふんわり甘い

◆じるま
スルメイカを醤油とお酒で煮たイカに、自家製だれ… うまみが濃くて良かった

◆穴子 たれ

◆焼き物
・太刀魚
やわらか

◆あさり味噌汁

あっさり

◆変わり種　鰹

◆梅酒

20170623丼ぶり 浜のかきあげや

●丼ぶり
浜のかきあげや
０５４３７６０００１
１０１５
月曜日 祝日の翌日 年末年始
静岡市清水区由比今宿字浜１０６８-２

◆外観

◆テラス
テーブル
店内とかではなく港のところ

◆景色
船が止まってるのを見ながら食べます

●桜えびの休漁期間
・１月上旬〜３月中旬 ６月下旬〜１０月下旬
・火曜〜木曜日

◆由比丼 単品７５０
釜揚げの桜えびとしらすのハーフ丼
生しらすや生桜えびは無かった
…
◆桜えびの味噌汁 単品１００

●漁師の沖漬け丼セット １，０００
・漁師の沖漬け丼
生桜えびを直伝のタレに漬けました
でも、このタレ苦手かも
・かき揚げ
サクッ
・桜えびの味噌汁

◆専用スープ
沖漬け丼をお茶漬けのように食べても美味しい！と書かれてあり
美味しい🎵

20170331鮨 たけ寿司

●鮨
たけ寿司
０５４２８２８８３５
１１１３３０ １６２３
月曜日
静岡市駿河区小鹿２-３２-２３ １・２Ｆ

◆外観
１９８７年
扉が変わっていて、外れてるのかと思った

◆店内
カウンター 座敷

●たけちゃんランチ９００

◆赤身、いか、赤身、サーモン(普段はカニサラ)、自家製玉子焼き、鉄火巻、かっぱ巻、海老、水だこ
◆お味噌汁… 岩のり、豆腐

◆デザート

●特選贅沢ランチ２，５００

◆トロ、イカ紫蘇、赤貝、炙り金目鯛、甘エビ、さより、国産ウニ、自家製いくら、
◆お味噌汁

◆デザート
・林檎シャーベット

※単品

◆生ホタルイカ６００
◆ボイルホタルイカ６００

◆活車海老４００
頭と尻尾の塩焼き

◆せぐろ鰯梅肉天５００
・緑茶塩

◆サーモンの皮の裏巻き２００
塩焼きにしたサーモンの皮とレタス
さっぱり

◆ロシアンルーレットつんつん巻き４００
６分の１の確率で、大量ワサビが入ってます

◆冷やしソーメン始めました500
これが気になりました

※店主のおやじギャグが好き
※夫婦でやっていらして、とても和める雰囲気でほっこりしました

20170224★鰻 瞬 しゅん

★鰻
瞬 しゅん
０５４２９４７１７８
１１３０１４３０ (完全予約制１７３０２１)
月曜日
静岡市葵区長沼８１９

◆外観
２０１５年１１月３日移転ＯＰＥＮ！

◆店内
カウンター８ テーブル１０
※税別

●夜 おまかせコース１０，０００〜のみ

◆芽芋のくず煮
あつあつ

◆京都の筍、菜の花、甘エビ
蕗味噌、お塩をお好みで

◆肝焼き… 苦味がいい
襟焼き… 食感がいい
尻尾の串焼き… 襟焼きよりやさしい食感

◆お造り
・さわら塩焼き、鯛
・このわた

◆百合根饅頭
おかきの中には百合根と鴨肉の挽き肉が入ってます

◆鰻の白焼き

◆鰻丼
・肝吸い
・お新香
国産鰻を関西風で、蒸さずに備長炭で焼いてます
重厚感のある器に綺麗な盛り付けの鰻丼
米粒がたっていて、ふんわりしっかりした食感の鰻
タレは甘すぎずしょっぱすぎずちょうどいい

◆デザート＆お茶＆おしぼり
・いちご(ももか)
白苺でとても大きくて甘い


●昼メニュー
◆鰻丼 特上4,000 上3,000
◆白焼き2,500
◆肝焼き400
◆うまき1,600