東京洋食

20170614★フレンチザムーン

★フレンチ
ＴＨＥＭＯＯＮ
０３３４７０００５２
ランチ１１３０１３３０ラウンジ１３３０１６３０ディナー１８２１
年中無休
東京都港区六本木６-１０-１六本木ヒルズ森タワー５２Ｆ

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◆３Ｆ THE MOON 専用チケット場
チケットを受けとります

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◆ゲートをくぐりエレベーターで５２Ｆまで

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◆入口
２０１５年６月１日
前は「イタリアン」その前は「クラブ」

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◆店内
テーブル
木の温もりがつたわるテーブルと椅子

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◆景色
右側には、東京タワー
その左側奥には、スカイツリー
※ランチコース３種類 2,900 4,000 6,000
●卯月ランチコースＢ４，０００

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◆アミューズつきだし
・チーズのサブレ

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◆１つ目のパン
・バケッド
温かくバリッとしていて美味しい

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◆前菜
・フォアグラコンフィ、ピスタチオオイル、ルバーブの茎ジャム
甘いミルクのブランマンジェ、塩っけのあるビーツのチップ付き
有田焼のお皿は月をイメージしたもの

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◆前菜
・タスマニアサーモン、黒米、温泉卵
セロリの新芽とチンゲン菜付き
温泉卵を崩してソースにし、エシャレットなどのソースも一緒に！
厚みのあるサーモンの上には
黒米がまぶされていて、外はこんがり、中はリキュイ(レア)になっていて、香りも良く、ふんわりと美味しい

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◆２つ目のパン
・シリアル

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◆肉料理
・高知県産はちきん鶏
鶏のモモ肉
甘いソースに玉葱のソースなど

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◆デザート
・サンクトペテルブルク
林檎と生姜のソルベ日向夏ジュレバニラ、チーズと大葉
仕上げに目の前で、液体窒素を垂らしたオリーブオイルと紫蘇を
お皿の真ん中のバニラにかけて出来上がり

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◆コーヒーまたは日本茶、和紅茶

20170313カフェインターセクトバイレクサス

●カフェ
ＩＮＴＥＲＳＥＣＴＢＹＬＥＸＵＳインターセクトバイレクサス
０３６４４７１５４０
１１１６３０１７２２
不定休
東京都港区南青山４-２１-２６２Ｆ

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◆外観
２０１３年８月３０日

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◆店内１階
カフェ１６席
「ＬＦＡ」の赤が飾ってあります

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◆店内２階
ラウンジ３１席
お洒落な空間、居心地良かった

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◆ライトグレー
おしぼり、ナプキン、店員さんの制服、天井

●本日のお肉の御定食１，３００

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◆サラダ
◆本日のお惣菜
◆雑穀米または天然酵母パン付き
・雑穀米
◆本日のお肉料理
・モモ肉のロースト自家製フキ味噌ソース
柔らかくてご飯が進む

●今週のパスタ１，１００

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◆本日のお惣菜
◆サラダ
◆パスタ
・ホワイトアスパラガスのカルボナーラ
量が多く、パンチェッタの味が良かった

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◆カボチャのプディング生姜のコンフィ添え７００
シナモンパウダーは抜かしてくれますが、少し中にも入っている見たいですが、気にならないくらい
甘すぎず食べやすい

20170313カフェダウンステアーズコーヒー

●カフェ
ＤＯＷＮＳＴＡＩＲＳＣＯＦＦＥＥダウンステアーズコーヒー
０３３４２３８７７２
７２２３０
無休
東京都港区六本木７-３-１０ Mercedes-Benz１Ｆ
◆外観
２０１１年７月１６日
◆店内１階
テーブル
メルセデスベンツのショールームがあります
◆ラテ (ホット or アイス)４１０
・ホット
絵が書かれていて嬉しい

●お好み焼きもんじゃ
こた
０３５８３０７９２５
１２１４３０１８２２(日祝日１２２０３０)
月曜日第１火曜日
東京都台東区浅草１-１２-８３Ｆ
２０１３年３月７日
◆店内
テーブル座敷
◆もんじゃ焼き
・明太もちチーズ１，１２０
出汁がたっぷりあって、嬉しい
濃すぎず美味しかった～
◆お好み焼き
・豚玉８８０
お好み焼きは別で焼いてきてもくれます
お好みでマヨネーズ
生地は少なめでキャベツがたっぶり、シャキシャキ感が残っていて美味しい
ソースもこってりしすぎてなくて良かった
◆焼きそば
・こた焼きそば１，０４０
和牛すじ・九条ねぎ
これはふつう
◆デザート
・チョコ巻き540