星くず★の広場

お歳暮のバイト

お中元、お中元ギフト解体セールでお世話になったデパートに行ってきました。
先日、たまたまギフトセンターの前を通った時に、契約書をいただいていたのに、
持っていってなかったんですよね＾−＾；
昨日、電話がかかってきて、２、３日中にはと返事をしたので、
持って行かないと、いけないでしょう。
というか、当たり前。

行ったら昨日電話で話した担当の人はお休みで、
９月からセンター長になられた方に対応してもらいました。

前回一緒に仕事した社員さんも、皆さん暖かく迎えてくれたので、
この職場が一番落ち着くなぁと、改めて感じてしまいました。

今の仕事を続けていると、デパートでの仕事を続けるのは難しいので、
ちょっと考えなければいけないだろうけど、
専業主婦でいられるほど、余裕のある暮らしをしているわけではないので。。。
難しいところだぁ。。。
でも、一番仕事したいのは、デパートなんだよなぁ。。。

牛スジの煮込み

今、今夜の夕食の大根と牛スジの煮込みを作ってるところ。
これは彼の大好物でもあり、彼が作る料理の十八番でもある。
何回か作ってみたが、｢まだまだやなぁ｣としか言ってもらえず。

今回はちゃんと、大根も米のとぎ汁であく抜きしてみた。
スジも酒で、やわらかくしてある。

後は味付け。
ココで失敗しないようがんばらなければ。。。

珍しいぶどう

『バラディ』と『ローヤル』という葡萄をいただきました。

『バラディ』は、酸少なく食味はあっさりと上品でデザートとして最高。

香りはない。果梗はやや細く、貯蔵性はよい。熟期は9月下旬の晩生。
二つに折って皮ごと食べる事ができる。
コリコリという、変わった食感で、とてもおいしく彼と取り合いになりました。

『ローヤル』は、アルフォンス・ラバレーの枝変わりであり、
ベルギーにおける温室栽培主要品種。
アルフォンスに比べ果粒やや楕円形で着色よく、やや早熟である。
香りは少ない。品質の非常に優れた最高級生食用欧州種である。
バラディと一緒に食べていたので味がうすく感じてしまった＾ー＾;