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平成が終わって、
令和が始まった。
そんな日に、
遠藤ミチロウの訃報が載っていた。
4月25日に逝去だって。
時代が終わったんだなぁとしみじみ思う‥‥。
合掌。
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東日本大震災から、ちょうど8年となりました。
天気は荒れ気味でしたが、
あの日とは違って、暖かい一日でした。
いろいろな想いが交錯します。
復興はまだまだ途上ですし、
地域によってかなりの差がみられます。
明日は後期日程の入試です‥‥。。
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日曜日、新潟県は阿賀町の三川観光きのこ園というところへ‥‥。。
入り口でバケツをもらって、 屋外で栽培しているキノコを採るといったシステムで‥‥。。
これは「ブナシメジ」かな？ この日は、「ヒラタケ」と「ブナシメジ」「シイタケ」を採ることができました。。
「ヒラタケ」メインで、「ブナシメジ」を‥‥。。
採ったキノコは、100ｇ１００円で買い取ることに‥‥。。
だいたいバケツ一杯で1000円ってとこでした。。
売店では、乾燥キノコやら栗やら、いろんなものが売っておりました。。 どんこの干し椎茸、めちゃくちゃ安かったです。。
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先週土曜日、
裏磐梯経由で、新潟の温泉に出かけました。
お昼は、奥裏磐梯らぁめんやの山塩らーめんをいただきました。
おいしゅうございました。。<(_ _)> 山塩ってのは、大塩裏磐梯温泉の温泉水を煮詰めて作ったお塩で、
もともとは地層に閉じ込められた太古の海水なんだそうで‥‥。。
海水からの塩に比べて、塩化ナトリウム少なめ、カルシウム多めといった成分だそうで‥‥。。
美味しいスープでした。。
ちゃーしゅーもとろとろでこれまたおいしゅうございました。。
喜多方の近くのせいか、麺は平打ちで、喜多方ラーメンみたいな感じでした。。
ちなみにいただいたのは、普通の山塩らーめんでごじゃいます。。
お店の前から見た磐梯山ね‥‥。。 |
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ご無沙汰いたしておりました。。
いろいろとバタバタと生きておりまして、
そんな中、
ちょこっと休みが取れたものですから、
少し足を伸ばしてきました。。
その帰り、
たまたま、山都の新そば祭りに出くわしまして‥‥。
若い衆もそばを打っておりました。。 この蕎麦、すこぶる美味でした。。 つゆがなくても食べられるレベルの蕎麦でごじゃいました‥‥。。 |
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