ぼったくり飲食店

誰か使います？

来週からはいよいよ１２月に突入してしまう

こんなご時世に増築の文字を入れた葉書を１１月の後半にお客さんにお出しした

ヒンシュクかうかなぁ〜・・・と思っていたら

その逆で　多数のご予約を頂き無事に正月を迎えられる結果となった

僕が今回の事で驚いたのは

投函した葉書の内容を見て一番に反応したある業者の方々が

多数のお客さんを紹介して頂いた事だ

（　確信は持てないのだけど１２月いっぱいで営業を辞めてしまう所が多いと聞くから

　　更に拍車がかかると思ってます。　）

１２月に突入するなら玄関花を変えねば・・・と思って先ほどバタバタとやってしまった

変わり映えしない玄関花だけど　まっ・・・いいかな？

前回　玄関花で使ったフォックスフェイスの実（−−

どぅしょう・・・と思ってとってはいるものの

はて（−−Ａ・・・

どうしょう・・・

やっぱり病院で１度検査を受けないと（−−Ａ

１Ｆのベンチシートを座敷にする込み入った話し合いを昨日した

説明を聞くと工事の着工は１１月の後半からだったか？２週間ほどかかるのだそぅだ


ふむふむ・・・


１０人ほど座れる座敷ができるんだ・・・

冬場の献立なら何とか行けそぅだけど長い目で見るとかなりヤバイぞ！（−−Ａ

調理見習いは今だ来ないからまた背負う事になるのか（−−


１２月の予約がぼちぼちと入っている（−−

勝負どころの冬場

さて・・・

上手くまわす事ができるかな？（＾＾ 　











































ｵﾚ･ｵﾜﾀ･･･

１ヶ月遅れの玄関、迎え花の更新

毎年同じ形になってしまうけど昨日、よぅやく完成した（＾＾Ａ


今回、あちらこちらにお願いしまくって沢山の方々に大変ご迷惑をかけた

ベースを組んだフォックス・フェイス（ツノ茄子）５０本は久留米の花市場

マンサクは福岡の花市場

つるうめもどきは何時もお世話になってる花屋さん


今回　発注をかけたのは４週間前になるのだけど色々と不運に遭い

１ヶ月遅れの玄関花になった


一番問題だったフォックス・フェイス・・・

久留米の花市場で引いて（　買う　）くれた実力ある花屋さんの事を紹介したかったけど

今は内緒で（＾＾ｳｯｼｯｼ・・・


来週は素敵な方達のレンチャンで修羅場が待ってる

今年も玄関に挿せて良かった（＾＾



あれまぁ〜・・・

更新して画像を見るともぉ〜ちょっとインパクトがあるモノが入ると面白いんだろぅなぁ〜・・・

何がいいだろ？（−−

火を落とすまで

店の看板の電気を消すまで後、２０分！（−−；


先週の後半からおなかが痛かった

病院は近くにあるけど行きたくない

はよヨコになりたい。（酒がまずい）

誰かこねぇ〜かなぁ〜

明日の予約に自然薯の注文が入り本日、板長が知人の山から掘ってきた

九州、博多はまだ初夏の暑さで自然薯の弦が枯れていない状態ではあったと聞いたけど

板長は呆れるほどの成果を僕に見せ付けた！（−−Ａ


毎年、お客さんに季節の美味しい家の看板商品を葉書で２、３？回ほど宣伝する

今年もそんな季節になってしまった


前回、パソコンに入っている名前をトータルすると軽く８００枚はあり

こりや〜大変だ！と強引に絞り込むと６００枚ぐらいで整理でけた（＾＾



葉書が完成して投函したら・・・・・



まだ　

これ！・・・っというよぅな調理見習いの方にはお目にかかれていないし入れてない

しかし如何しよう（−−・・・