武蔵野生活 -四季の移ろい-

亥の子餅

忙しさにかまけているうちに、とっくに亥の日を過ぎてしまいました。

茶名を頂いた関係で来年お披露目の茶事を開くことになり、そこで使う抹茶を思案中です。

近くのデパートで一保堂の幾世の昔を買ってみました。新宿まで出かければ柳櫻園や上林なども売っているのですが、近所だと伊藤園、山政小山園、一保堂の三店舗でしょうか。

一保堂の近くに鶴屋八幡もあり、亥の子餅が。遅ればせながらいただきました。

ブック・オブ・ティー

久々の美術ネタ。
大手紅茶専門店ルピシアで予約していたブック・オブ・ティーが届きました。
世界の名画がパッケージに使われています。作品の解説付。
久しく美術館に足を運んでいなかったのですが、こういう商品を見るとわくわくします。

こちらは絵画作品になぞらえて話が進んでいく小説で、主人から出産入院の際に借りていましたが、かれこれ３ヶ月寝かせていました。
半分冗談で貸してくれたと思われますが(一人目のときは『百年の孤独』だし)、新生児の育児が一段落してから読むのを再開しようと思っていました。表紙のブロンツィーノの《愛の寓意》の美術史的観点を考えながら小説の筋を追っていくと、作家の意図がなんとなく見えてきます。

キリテー(スリランカ風ミルクティー)

スリランカの茶葉を得意としている紅茶屋さんへ。茶葉とキリテー(スリランカ風ミルクティー)を作る際に使用する茶漉しとジャーを購入しました。
このジャーに茶漉しをのせ、鍋で煮出した紅茶を注ぎ、茶漉しの網を絞って濃い紅茶を作ります。そこにミルクを注ぎ、もう一つのジャーに移しまた最初のジャーに戻すという作業を繰り返すことで、ミルクティーが撹拌し泡立ちます。
で、カップに注いで出来上がり。

酪農が盛んでないスリランカ、ミルクは生乳でなく粉ミルクを使用するそう。メジャーなのはニュージーランドの大手メーカーアンカーのものらしいです。
そういえばヌワラエリヤを旅行した際スーパーに入ったら、乳製品は輸入ものばかりでした。

年末の横浜中華街

数年ぶりに横浜中華街に足を運びました。しばらく行かないうちにデフレが進んでいて、正直驚きました。高い印象が強かったのですが、今や街の中華屋さんより安いお店もあり。
写真は関帝廟です。真っ青な寒空に映える色彩です。

中華街のお正月は中国式に旧暦で行うのかと思いきや、日本にも合わせて１月と2月の両方で爆竹を鳴らしたりと、賑やかなそうです。近くの港では、船が100艘一気に汽笛を鳴らすんだとか。

中国茶のお店で、鉄観音、雲南のプーアル茶、東方美人茶、凍頂烏龍茶をまとめ買い。とても良心的なお店です。

紅茶の日

コーラクンダー農園のニルギリシーズナルとマンガラム農園のアッサムセカンドフラッシュの自己流ブレンドです。

１１月１日は紅茶の日なんだそうです。日本紅茶協会のこじつけ(苦笑)のような気もしますが、日本人で初めて紅茶を飲んだのが大黒屋光太夫だそうで、漁船が海難に遇い漂流しロシアにたどり着き、1791年11月、女帝エカテリーナに謁見した際紅茶を賜ったとのことです。

真偽が定かでない紅茶の日の由来ですが、この日は紅茶の催し物が多く、平日で参加できないものの、ネットで情報を見て楽しんでいます。