梅シロップ～完成～

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　　　氷砂糖のほうが完成しました。

　　　梅を取り出し鍋に入れて火にかけあくを取り冷まして出来上がりました（●＾o＾●）

　　　初めてにしてはなかなかうまくいったと思います。

　　　取り出した梅は梅ジャムにしました。これがけっこう時間がかかった^_^;

　　　果肉を細かく刻んで鍋に。水をひたひたに入れ弱火で実が柔らかくなるまで煮て

　　　砂糖を３・４回に分けて入れたら出来上がり。なんですが、うちは果肉がゴロゴロしてるのは

　　　あまり好きじゃないので最後にミキサーにかけました。

　　　早速ヨーグルトに入れて食べてみたところ、けっこう合います♥

　　　色はおいしそうに見えないけど^_^;

　　　食パンとか塗るにはもうちょっと甘めにしたほうがいいかな<^!^>

　　　シロップは三温糖のほうも完成させてから食べ比べようと思うのでもうちょっと我慢^m^

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僕も梅好きです。暑い季節、梅ジュース口当たりも爽やかで良いですよね。笑

2006/7/1(土) 午後 9:14 [ red*e*po*co ]

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redredporcoさんへ。コメントお返事忘れてしまいすみませんでした<(_ _)>今年も梅シロップ作りますよぉ☆

2007/3/14(水) 午前 11:25

コブタの気持ち