煮干の粉末

　　　最近カルシウム摂取を心がけています。

　　　そこで「煮干の粉末」です。

　　　煮干を買ってきてミルサーで粉末にして出来上がり。

　　　和食のだし代わりに入れたり、炒め物、煮物　etc・・けっこうなんにでも使います。

　　　だしはこれだけではちょっと薄い気がするけど、市販のだしの元はあまり使っていません。

　　　妊娠中「妊婦のためのクッキング教室」に行ったとき、市販のだしの元はけっこう

　　　塩分が高いから昆布とかつおでだしをとりましょうと言われました。
　　
　　　でも毎回だしをとるのは面倒だなぁと思い、粉末を使ってみました。