ニラたっぷりチヂミ

　　　薄力粉、もち粉を5：1の割合で混ぜ合わす。

　　　そこに卵１個、水、粉末だしを入れて混ぜる、にら、たまねぎ、桜海老を入れ（具はお好みで）

　　　ざっくり混ぜ、フライパンに油を引き流しいれる。

　　　ひっくり返して押さえつけるようにこんがり焼き出来上がり。

　　　つけダレは酒、しょうゆ、豆板醤、ごま油、すりゴマ、一味を混ぜ合わせたものです。

　　　少しもち粉が入っているので生地がムチムチしておいしいです。

[huw**pop*]

私、家でよく作ります.ﾟ+.(o´∀｀o)ﾟ+.ﾟ
すごいおいしそう((v´ｰ｀｡)

huwa2popoさんへ。コメントありがとうございます。チヂミの粉っていうのを最近見つけてビックリしました。
最近はいろんなものがあるんですね。