 ＜材料＞ ＊強力粉・・・・・・２５０g ＊薄力粉・・・・・・５０g ＊塩・・・・・・・・少々 ＊ドライイースト・・小さじ２ 牛乳・・・・・・・１７０ｍｌ バター・・・・・・２０ｇ トマト缶・・・・・１缶 ピザ用チーズ・・・適量 好きなトッピングの具 ★生地★ ＊の材料をボールに入れ、４０度くらいに温めた（ぬる〜い程度）牛乳を 少しずつ入れ手でかき混ぜる。 室温にもどしておいたバターを入れ混ぜ、こねていく。 生地がなめらかになるまでひたすらこねる。 できたら生地を丸めボールに入れあたたかい場所に置く。 今回はボールにお湯を入れその上に置いておきました。 ２倍に膨らんだら空気抜きをしてビニール袋に入れ冷蔵庫で１時間ほど寝かす。 １時間後、生地を４等分にして伸ばしていく。 トマト缶を鍋に入れ砂糖、塩、胡椒、ケチャップ、を入れ混ぜ合わす。 あとは鉄板のに生地をのせ、ソースを薄く塗り好きな具材＆チーズを のせてオーブンで焼く。 ２５０度で２０分くらい焼きました。 |
♥パン作り♥
[ リスト ]
おいしそ〜〜〜〜。朝からでも、食べられBANANAです〜〜〜。
2006/9/7(木) 午前 9:04
すごい(>_<)何でも上手に作られますね〜！ピザを生地からなんて…パン屋さんみたい！チーズいっぱいでおいしそ〜〜〜(*^_^*)
2006/9/7(木) 午前 9:09
ＢＡＮＡＮＡさんへ。コメントありがとうございます。暇なときに（といってもＢＡＮＡＮＡさんは忙しい・・・）ＢＡＮＡＮＡさんのピザの作り方教えてください(*^。^*)
2006/9/7(木) 午前 9:37
わんさんへ。コメントありがとうございます。最後のピザはチーズも具も盛りだくさんで重くて食べづらかったです^_^;
2006/9/7(木) 午前 9:39
コブちゃんのが、美味そうですわ〜〜〜。作るのも〜〜！！Jr,もいて、大変なのに、素晴らしい旦那様への愛情料理ですね〜〜〜。。。。
2006/9/7(木) 午後 5:19
ＢＡＮＡＮＡさんへ。コメントありがとうございます。いえいえ、自分が食べたいだけですからぁ^_^;
2006/9/7(木) 午後 6:54
そんな事は、ありませんよ〜〜〜。BANANAは独身時代、自分だけの食事なら、漬物ご飯でも、ネコマンマでもなんでもいいのですから〜〜〜。ﾀﾞｰﾘﾝは幸せですわ〜〜〜〜
2006/9/7(木) 午後 7:32
美味しそうですねぇ。｢コブタさん手作りのピザお願いします｣ってデリバリーしてもらいたいな(＊^_^＊)
2006/9/7(木) 午後 8:10
ピザを作っちゃうなんてすごい！コブタさんのブログ見る度に、コブタさんのダンナさまは幸せだな〜と思います。それに引き換え、うちのダンナさまは・・・今日もおかず１品でゴメン！
2006/9/7(木) 午後 9:32
ＢＡＮＡＮＡさんへ。コメントありがとうございます。あ〜、そう言えば一人のときネコマンマとか食べてましたぁ(#^.^#)
2006/9/7(木) 午後 9:39
けろりんさんへ。コメントありがとうございます。ピンポ〜ン♪お届けに参りましたぁヽ(^。^)ノ
2006/9/7(木) 午後 9:40
ジョーママさんへ。コメントありがとうございます。うちも１品のときもありますよぉ。そういう時はブログに載せてません^_^;
2006/9/7(木) 午後 9:42
本格的だね〜〜すごいわ~~生地からなんて。。
2006/9/8(金) 午前 10:46
bebyさんへ。コメントありがとうございます。暇人はこんなことして時間を潰してます・・・(^^ゞ
2006/9/8(金) 午後 2:13
凄いね。生地作りからなんて・・いや凄い・・
2006/9/10(日) 午後 2:30 [ kur**ama_ma*r*n ]
ままろんさんへ。コメントありがとうございます。生地を作ればあとは楽チンでしたよ！！
2006/9/10(日) 午後 8:57