しめじと野菜のあんかけスパゲティ

　　　　　　　　＜材料＞
　　　　　　　　　　　スパゲティ・・・・・２人前
　　　　　　　　　　　しめじ・・・・・・・適量
　　　　　　　　　　　にんじん・・・・・・１/２本
　　　　　　　　　　　キャベツ・・・・・・１/８
　　　　　　　　　　　玉ねぎ・・・・・・・１/２個
　　　　　　　　　　　むき枝豆・・・・・・適量
　　　　　　　　　　　にんにく・・・・・・１片
　　　　　　　　　　　オリーブオイル・・・大さじ３くらい
　　　　　　　　　　　酒・・・・・・・・・大さじ２くらい
　　　　　　　　　　　醤油・・・・・・・・大さじ３くらい
　　　　　　　　　　　塩コショウ・・・・・少々
　　　　　　　　　　　コンソメ・・・・・・大さじ１くらい
　　　　　　　　　　　水・・・・・・・・・５００ccくらい

　　　　　　　　＜作り方＞
　　　　　　　　　　　にんにくはスライスしてにんじん、玉ねぎ、キャベツは適当な大きさに切る。

　　　　　　　　　　　スパゲティを茹でる。

　　　　　　　　　　　鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、

　　　　　　　　　　　きつね色になるまで炒めにんにくを取り出す。

　　　　　　　　　　　にんじん、玉ねぎ、キャベツ、しめじ、むき枝豆を入れ火が通るまで炒める。

　　　　　　　　　　　水と酒、醤油、コンソメを入れひと煮立ちさせる。

　　　　　　　　　　　塩コショウで味を調えて水溶き片栗粉でとろみをつける。

　　　　　　　　　　　茹でたスパゲティを皿に盛り、上からあんをかけ

　　　　　　　　　　　最後に炒めたにんにくのスライスをふりかけたら出来上がり。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

お早うございます！むき枝豆がアクセントで美味しそう！いいですね！私も作ってみたいです！

コブちゃんのお料理は、枝豆をよく使っていますが、自分で皮から出してるんですか？？？それとも「剥き枝豆」っとか、売ってるのかしら？？それにしても美味しそうな〜〜〜〜

あ、私の好きなあんかけだ！！スパにかけちゃうのって思いつかなかったな〜。これまた作ってみたい一品です★

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これは新しい(･∀･)うちの夫が無類のあんかけ好きなので、今度作ってあげよう(^^)♪

あっ！、パスタにアレンジですね☆おいしそ〜(>_<)今お腹すいてて、やばいです(T_T)あんかけって温かくてこの時期いいですよね〜(*^_^*)

[chi*at*56*313]

美味しそう！最近、スパゲティはカロリーが高めなので遠慮してたんですがこれなら大丈夫ですね！作るぞ！！

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コブタ様は斬新なアイデアたくさんあるですね！尊敬しちゃうですよ！和風スパ風GOODですわ〜〜〜♪コブタ様の手料理食べてみたいって本気でおもう今日この頃です！おなかすいたぁぞ〜〜！ｼﾞｭﾙｩ．

りまちゃんさんへ。コメントありがとうございます。何でも入れちゃってＯＫですよ！！お試しあれ☆

ＢＡＮＡＮＡさんへ。コメントありがとうございます。枝豆好きなんです！！冷凍のむき枝豆が売ってるんです。いつも冷凍庫に常備してあるんですよ。

tomoさんへ。コメントありがとうございます。この季節あんかけはいいですよねぇ。あったまります☆

さくらこさんへ。コメントありがとうございます。我が家もあんかけ多いんです。片栗粉の減り方がすごいすごい！！

わんさんへ。コメントありがとうございます。パスタで〜す(#^.^#)何だかかけちゃえって感じで作っちゃいました。和なのか洋なのか分かりません。

chisato560313さんへ。コメントありがとうございます。そうですね！！これならカロリーがだいぶセーブされてますね。パスタはどうしてもカロリー高いですからね。。。

とぼさんへ。コメントありがとうございます。おいしいかどうかは考えず、とりあえず作ってみるかっていう感じだからいつもこんな料理になるんです・・・失敗もけっこう多いんですよ。よかったらご一緒しますか（*^_^*）

剥き枝豆ね〜〜〜。BANANAは見た事ないな〜〜。コブちゃんの所では、常備菜なのね〜〜〜。探せばあるかしらん？？

ＢＡＮＡＮＡさんへ。コメントありがとうございます。あると思いますよぉ。むいてあるから楽だし、けっこう使えます☆