さばの香味ダレがけ

　　　　　　　＜材料＞
　　　　　　　　　さば・・・・２尾
　　　　　　　　　片栗粉・・・適量
　　　　　　　　　長ねぎ・・・１/２本
　　　　　　　　　青ねぎ・・・１/２本
　　　　　　　　　生姜・・・・１/２かけ
　　　　　　　　　*しょうゆ・・・大さじ２くらい
　　　　　　　　　*砂糖・・・・・大さじ１くらい
　　　　　　　　　*お酢・・・・・大さじ２くらい
　　　　　　　　　*一味・・・・・適量
　　　　　　　　　*ごま油・・・・大さじ１くらい

　　　　　　　＜作り方＞

　　　　　　　　　長ねぎ、生姜はみじん切りに、青ねぎは小口切りにする。

　　　　　　　　　さばはしっかり水気を拭き取り適当な大きさに切って片栗粉をまぶす。

　　　　　　　　　油でカラリと揚げ、油を切る。

　　　　　　　　　*の材料を合わせておく。

　　　　　　　　　合わせ調味料の中に長ねぎ、生姜、青ねぎを入れ混ぜ合わす。

　　　　　　　　　揚げたさばに香味ダレをかけたら出来上がり。

　　　　　　　　　さばの臭みもなくさっぱり食べられます☆

　　　　　　　　　香味ダレにいろんな薬味を入れてみてもいいですね！！

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

こういうの大好きです！！めっちゃ美味しそう〜(>_<)ねぎまみれ最高♪UPがたまりませんね☆片栗粉だけで揚げるんだー。( ..)φメモメモ

サバ揚げても美味しいですねよ〜。我が家は昨夜、鯖味噌煮でした。

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おいしそうですね〜（＾ｕ＾） 私もこんなお料理が作ってみたいです

美味しそう〜（●＾o＾●）今度挑戦して見ますね！

わんさんへ。コメントありがとうございます。はい！！！ねぎまみれですよぉ(*^。^*)しょうがとねぎパワーで風邪予防です☆

まるさんへ。コメントありがとうございます。お〜〜！！味噌煮にいいですねぇ(^・^)味噌煮と迷ったのですが、今回はコレにしてみました！！

ゆうさんへ。コメントありがとうございます。これ、けっこう簡単ですよ☆揚げたら合わせダレをかけて出来上がりなので！試してみてくださいね♪

HARUさんへ。コメントありがとうございます。試してみてください☆簡単でおいしいですよ〜〜〜(*^。^*)

[chi*at*56*313]

美味しそう！うちは味噌煮か生姜煮か塩焼きしか作らないので（苦笑）

chisato560313さんへ。コメントありがとうございます。たまにはこういうのもいいですよぉ☆って、うちも塩焼きとかがほとんどです(^^ゞ +

いい香りが漂ってきそう！それにしてもネギのみじん切り、細かいですねー。さすがコブタシェフ！上手なみじん切りのコツ、ご教授いただきたいわー♪

ジョーママさんへ。コメントありがとうございます。いえいえ、みじん切りはただただ切っただけですから。。。生姜は冬にはいいですよ〜〜〜(#^.^#)

作ってみました（＾−＾）とっても美味しかったです。夫にも好評でした。塩焼きなんかよりもとってもいいです（●＾o＾●）

HARUさんへ。コメントありがとうございます。作っていただいたのですね☆うれしいなぁ。。。しかも、好評でよかったぁ！！