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http://kyoto.cool.ne.jp/pekineseboo/27_4200_404.gif ＜材料＞ 鮭・・・・・・・２切れ キャベツ・・・・１/８個 白菜・・・・・・２枚 ピーマン・・・・２個 しいたけ・・・・２個 塩コショウ・・・適量 バター・・・・・大さじ２くらい チーズ・・・・・適量 （タレ） 味噌・・・・・・大さじ３くらい マヨネーズ・・・大さじ２くらい 酒・・・・・・・大さじ２くらい 砂糖・・・・・・大さじ１くらい みりん・・・・・大さじ１くらい おろしにんにく・・・・１片分 ＜作り方＞ 野菜は適当な大きさに切る。 鮭は塩コショウを軽くしておく。 タレの調味料を混ぜ合わせておく。 フライパンにバターを入れ切った野菜を全部入れ 火が通ってなくてもいいので、バターを絡める感じでサッと炒める。 野菜を取り出し耐熱皿に入れその上に鮭を乗せる。 合わせたタレをまんべんなくかけ１６０度のオーブンで焼く。 もしくはオーブントースターで焼く。 途中でチーズを乗せてさらに焼く。 鮭が焼けてきたら出来上がり。 焼く時間は調節してください。
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♥魚料理♥
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とて〜〜〜もとて〜〜も美味しそう。これは作った事ないんですがテレビなんかで見るたびに「うう、食べたい。」って言ってました。意外と簡単なんですね。やってみようかなあ。
2007/2/11(日) 午後 4:13
わ〜チーズがとろっとろで、美味しそうです＾＾
2007/2/11(日) 午後 4:55 [ けい ]
昨夜・・エリンギとチーズ・・やったんです！美味しかった・・好評でしたよ！チキンと牛蒡のハンバーグは・・少し堅かったかな？！次回はもう少し工夫しますね！
2007/2/11(日) 午後 10:05
写真だけでそそられます。おいしそうです。料理のブログは記事だけじゃダメですね。いかにおいしそうに写真に撮るかも大事な要素のような気がします。よだれがこぼれますよ。
2007/2/11(日) 午後 11:16
お腹がすいてるこの時間にこの映像は…(ー_ー)!!ひゃぁ〜食べたい♪美味しそう(*^。^*)コブタさんのこの一手間がいいんですよね♪
2007/2/12(月) 午前 0:53
野菜だって、何でもいけそうだね〜〜。ﾁｮｯﾄしかない野菜入れて作っても豪華だね〜〜。やってみるわん
2007/2/12(月) 午前 9:35
ラッキークローバーさんへ。コメントありがとうございます。簡単ですよぉ★タレを作ってしまえば後は簡単！ホイル焼きにしてもいいですよ！
2007/2/12(月) 午後 10:06
けいさんへ。コメントありがとうございます。チーズものっけちゃいました(#^.^#)とろとろがおいしいんですよね。
2007/2/12(月) 午後 10:06
おれんじぺこさんへ。コメントありがとうございます。早速作っていただいたのですね！！ありがとうです☆ごぼうがちょっと固かったですかぁ。。。最初にレンジにかけるか湯通しするといいかもしれないですね<^!^>私も今度そうしてみます★
2007/2/12(月) 午後 10:08
釣り人さんへ。コメントありがとうございます。そうなんですよね。写真もかなり重要ですよね。もっとおいしそうに撮れるように工夫しなくちゃ！！
2007/2/12(月) 午後 10:09
HARUさんへ。コメントありがとうございます。一口どうぞぉ(^・^)このタレは他の料理にも合いそうです☆
2007/2/12(月) 午後 10:11
バナナ姉さんへ。コメントありがとうございます。そうなんです！！野菜だったらなんでもいけそうです！！バナナ姉さんならもっとアレンジしておいしいものにしちゃいますよぉ(#^.^#)
2007/2/12(月) 午後 10:13
ちゃんちゃん焼き、大好きです！美味しいですよね！
2007/2/13(火) 午前 1:11 [ chi*at*56*313 ]
オーブンでやるんですね！私はフライパンで、ふたをして蒸し焼きみたいにしてます。。マヨが入ってて美味しそうだ〜(>_<)
2007/2/15(木) 午後 5:16
chisato560313さんへ。コメントありがとうございます。コブタは初めて作ったのですが、かなりおいしくてくせになりそうでした。またつくろ〜☆
2007/2/16(金) 午後 9:57
わんさんへ。コメントありがとうございます。フライパンでやるか迷ったんですよぉ。でもチーズを乗せたかったのでこっちにしました。って、ホイル焼きにすればよかった！って後で思いました(^^ゞ
2007/2/16(金) 午後 9:58