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<材料>(2人前) さば・・・・・1尾分 ねぎ・・・・・1/2本 大葉・・・・4,5枚 小麦粉・・・・適量 カレー粉(1)・・・・・・適量 塩こしょう・・・・・少々 酒・・・・・・大さじ1くらい 醤油・・・・・大さじ1くらい カレー粉(2)・・・小さじ1/2くらい お湯・・・・・大さじ1くらい <作り方> さばは2枚におろしてある物を1尾分使いました。 さばを適当な大きさに切り塩コショウをする。 ねぎ、大葉はみじん切りにする。 カレー粉(2)をお湯で溶いて酒、醤油と混ぜ合わせる。 そこにねぎ、大葉を入れる。 小麦粉をカレー粉(1)を混ぜ合わせ 塩コショウをしたさばにまぶす。 油を引いたフライパンでこんがり焼いて皿に盛り 上に混ぜ合わせた薬味をのせたら出来上がり。
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サバもカレー風味なら、いつもと違って楽しめそうですね^^わたしはいつもワンパターンなサバ料理なので^^;
2007/4/8(日) 午後 6:36 [ けい ]
beyondmyselfthさんへ。コメントありがとうございます。たまにはこんなふうに料理してもいいですよ。ちょっと違うさばを味わってみてください☆
2007/4/8(日) 午後 7:44
chisato560313さんへ。コメントありがとうございます。お魚とか冷凍しとけばいつでも使えて便利ですよね。冷凍庫っていつもいっぱいになってます(^^ゞ
2007/4/8(日) 午後 7:45
mieux cakeさんへ。コメントありがとうございます。おいしそうに見えます??よかったぁ☆今度作ってみてください☆
2007/4/8(日) 午後 7:46
わんさんへ。コメントありがとうございます。そうそう、安いんですよぉ☆お手ごろ価格でついつい買い置きしちゃうんです(^^ゞ簡単なのでやってみてください(●^o^●)
2007/4/8(日) 午後 7:48
tobe0894さんへ。コメントありがとうございます。料理上手などではないですよぉ。いつも適当に作ってます。。。。
2007/4/8(日) 午後 7:49
binetsu1008さんへ。コメントありがとうございます。おつまみにもいいです☆ビールにあいます!!参考にしていただけたら嬉しいです(*^。^*)
2007/4/8(日) 午後 7:50
すぎ兄さんへ。コメントありがとうございます。さばにカレーって意外と合いますよ!!ってか、さばとカレーを一緒??両方メインって感じですね(#^.^#)ちょっと贅沢な感じがします!(^^)!
2007/4/8(日) 午後 7:51
おシオさんへ。コメントありがとうございます。味噌煮もおいしいですよね〜〜〜。これもご飯が進んでいい感じなんですよぉ。今度チャレンジしてみてください(^・^)
2007/4/8(日) 午後 7:53
けいさんへ。コメントありがとうございます。たまにはこういうのもいいですよ。カレー風味でご飯が進みます(*^_^*)
2007/4/8(日) 午後 7:54
ドラマ『 コーチ 』 のさばカレーを思い出してしまった(・∀・)
2007/4/8(日) 午後 10:41
これはいいw〜子供も食べそう〜
2007/4/9(月) 午前 8:10 [ kur**ama_ma*r*n ]
@24さんへ。コメントありがとうございます。「コーチ」??ナンですか??って、もしかして、さばカレーの缶詰が出てきたドラマ?
2007/4/9(月) 午後 2:33
ままろんさんへ。コメントありがとうございます。きっと食べれますよ!!カレー風味は子供に人気ありますもんね♪
2007/4/9(月) 午後 2:33
むちゃくちゃ美味しそう〜〜(*^▽^*)鯖をカレー風味でかぁ〜(*^▽^)vいいアイデアですねぇ〜☆ 参考になりますわ(*^ー^*)今度やってみます(*^^)v とにかく、あと2日はダイエットしますわ(><。)
2007/4/9(月) 午後 6:02
カレーがメインでした。サバは前の晩の残りだったような(笑)
2007/4/9(月) 午後 11:00
SAEさんへ。コメントありがとうございます。ダイエット終わったら作ってみてください☆カレー味でご飯がおいしいですよぉ(●^o^●)
2007/4/10(火) 午後 2:47
すぎ兄さんへ。コメントありがとうございます。そうかぁ。なるほど!!昨日の残りね♪だったらあり得る☆さばとカレーをその日に作って一緒に出てきたのかとおもったぁ!
2007/4/10(火) 午後 2:48
すごい美味しそうですね〜サバのカレー風味!こんな組み合わせは思いつきませんでした☆でも、昔アレルギーが出たことがあって以来食べたことがありません・・・。もしかしたら今は大丈夫かも?!
2007/4/10(火) 午後 4:09
みにーさんへ。コメントありがとうございます。アレルギーですか!!それは危険ですね。。。アナフィラキシーとかあるから注意しないといけないですね。他の魚でやってみてもいいかも♪
2007/4/11(水) 午前 10:40