シャキシャキ豚キムチ炒め

　　　　　　　　＜材料＞
　　　　　　　　　　豚バラ肉・・・・・３００グラムくらい
　　　　　　　　　　キムチ・・・・適量
　　　　　　　　　　長芋・・・・・１/３本
　　　　　　　　　　玉ねぎ・・・・１個
　　　　　　　　　　ねぎ・・・・・適量
　　　　　　　　　　にんにく・・・・・１/２片
　　　　　　　　　　*醤油・・・・大さじ１くらい
　　　　　　　　　　*酒・・・・・小さじ２くらい
　　　　　　　　　　*砂糖・・・・小さじ１くらい
　　　　　　　　　　ごま油・・・・大さじ１/２くらい

　　　　　　　　＜作り方＞
　　　　　　　　　　豚バラ肉、キムチ、長芋は適当な大きさに切る。

　　　　　　　　　　玉ねぎはくし型切り、ねぎは小口切り、にんにくはみじん切りにする。

　　　　　　　　　　*の調味料を合わせておく。

　　　　　　　　　　フライパンに油を引きにんにくを入れる。

　　　　　　　　　　香りが出てきたら豚肉を入れ炒める。

　　　　　　　　　　玉ねぎ、長芋、キムチを入れさらに炒める。

　　　　　　　　　　*のあわせ調味料とねぎを入れサッと混ぜる。

　　　　　　　　　　最後にごま油を入れて混ぜ合わせたら出来上がり。

　　　　　　　　　　長芋のシャキシャキ感がちょっと楽しいです。

　　　　　　　　　　炒めすぎると長芋の食感が変わってくるので好みで調節してください。

　　　　　　　　　　　

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はじめまして！！美味しそうです！！長いも入れるんですね！今度やってみます＼(~o~)／

初めまして、ランダムからきましたぁ(⌒∇⌒)すっごくおいしそうですねぇ(^¬^)長芋を入れるなんて、考えもしませんでした（＠ｗ＠）私も今度作ってみま〜すヽ(*^^*)ノ

豚キムチは良く作って食べるんですけど，長いも入れたことがありませんでした。ちょっとした工夫で，ビックリするほど料理は変わります。コブタさんのアイデアに脱帽です。

シャキシャキって何かと思ったら長芋なのねん(^-^)キムチのみは苦手だけど、豚キムチはイケます。

長芋素敵！！今度作ってみまーす♪

binetsu1008さんへ。コメントありがとうございます。やってみてください♪普段作る豚キムチに長芋入れたらいいだけなんで☆

いくちゃんさんへ。コメントありがとうございます。いつもとちょっと食感が違っておもしろいですよぉ。

釣り人さんへ。コメントありがとうございます。長芋自体は味を左右するほどでしゃばってないので入れてみました。食感を楽しむ感じです♪今度やってみてください☆

すぎ兄さんへ。コメントありがとうございます。キムチ苦手なんですか！？豚と炒めるとマイルドになるからOKなのかな。これ、ご飯が進んじゃうんですよね☆酒のアテにもなるし<^!^>（コブタは呑みませんが）

kiyocchiさんへ。コメントありがとうございます。ちょっとおもしろいでしょう♪長芋もいい役割果たしてくれるんですよぉ。やってみてください!(^^)!

こぶたん呑めないんだぁ〜。見た目はすごく強そうって俺もお酒は全くやりません・・・アレルギーなもんで(;~_~)

[chi*at*56*313]

私、キムチが苦手なんです（泣）でも弟が好きなので、今度、作ってあげようっと！

うぅ〜〜〜ん（>▽<） キムチに長芋かぁ〜〜（*^▽^*）これは、美味しそう☆ しかも炒めちゃうんですね(*^^)v 今度試してみます☆ 本当にいつも参考になります（●＾o＾●）ありがとぉございます☆

すぎ兄さんへ。コメントありがとうございます。すぎ兄さんも呑めないんだ！！お酒のアレルギーって初めて聞きました！！

chisato560313さんへ。コメントありがとうございます。キムチだめですかぁ。。。けっこう味きついですもんね(^ム^)お酒呑まれる方のつまみ二でもどうぞ。

SAEさんへ。コメントありがとうございます。コブタはけっこう長芋炒めて食べますよぉ★けっこういけるんです！！！試してみてください!(^^)!