|
<材料> 木綿豆腐・・・・・1丁 鶏ミンチ・・・・・150グラムくらい じゃこ・・・・・・一握りくらい 大葉・・・・・・・4,5枚 卵・・・・・・・・1/2個 小麦粉・・・・・・大さじ3くらい パン粉・・・・・・適量 塩コショウ・・・・少々 <作り方> 豆腐はし〜〜〜かり水切りする。 大葉は荒くみじん切りにする。 ボールに豆腐、鶏ミンチ、溶き卵、じゃこ、大葉を入れて手でよく混ぜる。 小麦粉、パン粉、塩コショウを入れさらに混ぜる。 ゆるい場合はパン粉で固さを調節する。 適当な大きさに形を整えて 油を引いたフライパンで両面やいたら出来上がり。 口に入れた瞬間しその香りが広がってGOODです☆ そのままでもいいですし、塩や醤油でどうぞ。 最近ハンバーグといったら豆腐バーグか里芋バーグで 普通のハンバーグを作ってないような気がする。。。 |
全体表示
[ リスト ]





豆腐と鶏ミンチのハンバーグってヘルシーでおいしそうです。最近カロリーも気になるので、ぜひ作ってみたいです^^
2007/4/23(月) 午後 1:54
低カロリーやし、絶対にいいですよ(*^^)v 豆腐の方がやわらかくできそうですもんね(●^o^●) 参考にさせてください!( ..)φメモメモ☆
2007/4/23(月) 午後 4:59
ご無沙汰しております 豆腐と挽肉のハンバーグ、、、 相性良さそうでローカロリーっぽいですね 最近天気今ひとつでアウトドアせずに食に走っています 自炊も、外食も で、参考にしてみます
2007/4/23(月) 午後 6:28 [ defgh13579 ]
アイデア創作料理ホントすごいね。自分料理ダメ・・・センスないです(;~_~)ところでこぶたんは、ハンバーグ好きと見た!
2007/4/23(月) 午後 10:48
豆腐ハンバーグ、好きです!美味しいですよね!
2007/4/23(月) 午後 11:15 [ chi*at*56*313 ]
先日の里芋明太子ハンバーグときどき作って食べています。茶あの方が積極的気です。昨夜も食べましたよ。これも美味しそうです。今度はのりの変わりにシソで作ってみようかと話したばかりでした。
2007/4/23(月) 午後 11:39
ジュンネネさんへ。コメントありがとうございます。これはほんとにお勧めです!!コブタは普通のハンバーグよりこっちの方が好きです!!
2007/4/24(火) 午後 9:53
SAEさんへ。コメントありがとうございます。いつもほんとにありがとうですぅ(#^.^#)鶏ミンチを多めに入れたりするとしっかり目に、少なくすると柔らかめになりますよん♪
2007/4/24(火) 午後 9:55
defgh13579さんへ。コメントありがとうございます。ご訪問嬉しいです!!難しくないのでぜひ作ってみてください☆虜になっちゃうかも♥
2007/4/24(火) 午後 9:56
すぎ兄さんへ。コメントありがとうござます。男の人はできなくてもいいんですよぉ。たまに手伝ってくれたりすると嬉しいですが(^^ゞあ!!バレました!?ハンバーグ好きなんですよぉ♥基本、お子ちゃま料理が好きなんです。
2007/4/24(火) 午後 10:00
chisato560313さんへ。コメントありがとうございます。ですよね!!おいしいですよね☆カロリーカットにもなるし、最高ですよね(*^_^*)
2007/4/24(火) 午後 10:01
釣り人さんへ。コメントありがとうございます。ちゃあちゃん頑張ってるのですね!!やっぱり女の子はいいなぁ。ちゃあちゃん、ステキなお嫁さんになりますね☆お〜〜〜!!偶然ですなぁ。シソは香りがいいのでコブタも大好きです。
2007/4/24(火) 午後 10:04
今の世の中そう言ってくれる女性はなかなかいないです(;~_~)出来て当たり前みたいな・・・(T_T)お子ちゃま料理大好きですよ。カレーライスも好きだし、お子様ランチは最高のメニューだよねぇ〜(笑)
2007/4/24(火) 午後 10:44
すぎ兄さんへ。コメントありがとうございます。そうなんですかね!?最近は男の人もいろいろ求められるのかなぁ。。。。すぎ兄さんも好きですか!?やっぱ、お子様ランチは最高ですよね〜〜〜☆ほんとにそう思いますよぉ(#^.^#)
2007/4/26(木) 午後 11:28
昨日、豆腐ハンバーグやってみました(*^^)v よかったら見にきてください!!しかもソースは麻婆です(●^o^●)なんだか、コブタさんとは気が合いますね☆
2007/4/27(金) 午後 0:23
トラバさせてくださいね(●^o^●)
2007/4/27(金) 午後 0:26
SAEさんへ。コメントありがとうございます。ほんとですかぁ!!それは早速伺わないと!!参りますぅ☆しかも麻婆!?ほんとに気が合うなぁ!(^^)!
2007/4/27(金) 午後 9:33
SAEさんへ。コメントありがとうございます。トラバありがとうですぅ(^^ゞ
2007/4/27(金) 午後 9:33