麻婆豆腐 サドンデスソース

　　　　　　　　コブタの得意料理の中に入る「麻婆豆腐」

　　　　　　　　旦那さまも好きなのでよく作ります。

　　　　　　　　＜材料＞
　　　　　　　　　　豆腐・・・・・・１丁
　　　　　　　　　　鶏or豚のひき肉・・・・１５０グラムくらい
　　　　　　　　　　玉ねぎ・・・・・１個
　　　　　　　　　　にんにく・・・・・１片
　　　　　　　　　　しょうが・・・・・適量
　　　　　　　　　　ねぎ・・・・・・・適量
　　　　　　　　　　*中華スープ・・・・・・３カップくらい
　　　　　　　　　　*みそ・・・・・大さじ３くらい
　　　　　　　　　　*醤油・・・・・大さじ３くらい
　　　　　　　　　　*豆板醤・・・・大さじ１くらい
　　　　　　　　　　*砂糖・・・・・小さじ１くらい
　　　　　　　　　　*一味・・・・・適量
　　　　　　　　　　*チリペッパー・・・・・適量
　　　　　　　　　　水溶き片栗粉・・・・・・適量

　　　　　　　　　　＜作り方＞
　　　　　　　　　　　玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切り、ねぎは小口切りにする。

　　　　　　　　　　　豆腐は少し水切りしておく。

　　　　　　　　　　　*の調味料を合わせておく。

　　　　　　　　　　　フライパンにみじん切りにしたにんにくとしょうがを入れ香りが出たら

　　　　　　　　　　　ミンチを入れてパラパラになるまで炒める。

　　　　　　　　　　　玉ねぎも入れさらに炒める。

　　　　　　　　　　　*の合わせ調味料を入れグツグツさせる。

　　　　　　　　　　　豆腐を適当な大きさに切って入れる。

　　　　　　　　　　　サッと火を通したら水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。

　　　　　　　　　　　今回、チリペッパーの代わりに

　　　　　　　　　　　「サドンデスソース」と言うものを使ってみました。

　　　　　　　　　　　旦那さまが購入してきたものです。

　　　　　　　　　　　辛いものが好きなのでこういうソースがあると聞きつけ、

　　　　　　　　　　　どうしても欲しかったようです。

　　　　　　　　　　　小さじ１ほど入れてみたのですが、けっこう辛い！！

　　　　　　　　　　　辛さが苦手な方にはそうとう辛いと思います！！

　　　　　　　　　　　注意書きに「このソースは想像を超える辛さであるため

　　　　　　　　　　　お子様、心臓の弱い方はご使用の際には十分に注意して

　　　　　　　　　　　希釈又は調味材料としてご使用ください」とありました。

　　　　　　　辛い物好きの方はお試しあれ〜〜〜。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　

私も辛いの大好きです！！！ドクロのマークが少し怖いですけど、辛さがにじみでてるってかんじですね！！そしてちょっと怖い注意書き・・・でも気になります〜〜！今度見つけたら買ってみようかな♪

[pea**s4885]

おいしそうですね〜〜 私は 台湾人です。私は 料理を 作るが 大好き。 これは 私の ブログ http://tw.myblog.yahoo.com/pearls926 どうぞ よろしく

くうさんへ。コメントありがとうございます。辛い物好きの方にはいいかもしれません。ただし、ほんとに辛いので少量ずつ試していかないとほんとにえらいことになりそうですよぉ(*^_^*)

pearls4885さんへ。コメントありがとうございます。料理をするのって、一種のストレス発散になってるかもしれないです(*^_^*)おいしいものを食べるのも大好きなので気が合いそうです☆これからよろしくお願いしますね。

麻婆豆腐大好きです。以前テレビ（堺正章の番組）で本格的な麻婆豆腐の作り方を見て，夜中に一人で作って，奥さんを起こして無理矢理食べさせました。「美味しい」と言ってもらえて幸せでした。

うわ〜、パッケージから怖いです。。。でも、私は食べたいな♪旦那さんは無理ですぅ〜。辛いもの好きの旦那さまで羨ましい☆

ガイコツくんが怖い顔してるよぉ〜〜〜(>▽<)とてつもなく辛そう。。（笑）それにしても、美味しそうな麻婆豆腐☆ やっぱり、中華はこれですよね(*^^)v 私も大好きです（●＾o＾●）

[あきら]

こんにちは！ドクロマークのソース「俺は危険だぜ？！」って感じですね。目がキラーンって、辛そう･･･でも麻婆美味しそうですね。

釣り人さんへ。コメントありがとうございます。本格的な麻婆豆腐！！釣り人さんお手製の食べてみたいです！！結構いい加減な味付けなもので。。。

わんさんへ。コメントありがとうございます。わんさんの旦那さまがこれ食べたらすごいことになっちゃいますよぉ(+_+)危険な一品です>^_^<

ＳＡＥさんへ。コメントありがとうございます。そうそう、やっぱり中華はこれ！！おいしいですもんね〜〜〜〜(*^_^*)

[chi*at*56*313]

面白そうなソース！今度、見つけたら買ってみようかしら（笑）

tobe0894さんへ。コメントありがとうございます。ほんとに、危険ですよぉ<^!^>ちょっと入れただけでほんとに辛くなりましたから！！パッケージから脅しかけてますよね(#^.^#)

chisato560313さんへ。コメントありがとうございます。買ってみてください！！これのシリーズで辛さが３段階くらいあるんです。もちろんこれは一番辛いヤツなんですが。。。

BANANAなら、大丈夫かも。。。。人生も、サドンデスだもん。。。