鮭ポテト

　　　　　　　　＜材料＞（２人前）
　　　　　　　　　　塩鮭・・・・・・・切り身２切れ
　　　　　　　　　　じゃがいも・・・・・２個くらい
　　　　　　　　　　パン粉・・・・・適量
　　　　　　　　　　塩コショウ・・・少々
　　　　　　　　　　にんにくオイル・・・・・大さじ２くらい
　　　　　　　　　　パセリ・・・・・少々

　　　　　　　　＜作り方＞
　　　　　　　　　　　鮭の骨をできるだけ取り、皮をはがし、薄く２枚に切る。

　　　　　　　　　　　じゃがいもは皮をむいて柔らかく茹でて

　　　　　　　　　　　ボールに移し塩コショウをしてマッシュする。

　　　　　　　　　　　２枚に切った鮭を耐熱皿に並べて乗せ、その上にポテトを乗せる。

　　　　　　　　　　　同じようにもう一つ作る。

　　　　　　　　　　　その上にパン粉をふりかけ、にんにくオイルを大さじ１ずつふりかける。

　　　　　　　　　　　１８０度のオーブンで２０分くらい焼いてパセリを振りかけたら出来上がり。

　　　　　　　　　　　（オーブントースターでもいいです★）

　　　　　　　　　　　鮭１切れがボリュームアップして食べごたえあり☆

　　　　　　　　　　　にんにく漬けのオリーブオイル（にんにくオイル）は

　　　　　　　　　　　けっこう何にでも合いますよね。

　　　　　　　　　　　にんにくの香りが少ししてますます食欲増進♪

　　　　　　　　　　　もちろん普通のオリーブオイルでもOKです！！

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　

[kiz*ki*509]

美味しいですよね。我が家では玉葱のスライスも加えます。

[chi*at*56*313]

美味しそう！！いつもムニエルばかりなので、今度、作ってみようっと！

おいしそーーー♪♪今度作ってみまーーす☆

こぶたん！俺のお嫁さんになって下さい・・・ハイ無理でした(^-^;しかしすごいレパートリーだね。いいなぁ〜旦那さん(-。-)y-゜゜゜

油で揚げないからヘルシーさもＵＰかな。揚げ物大好きなんですけどね。妻がうろさくて…まいります。

kizaki0509さんへ。コメントありがとうございます。玉ねぎのスライス！！それいただきます☆今度作る時は入れてみます♪ありがとうございます!(^^)!

chisato560313さんへ。コメントありがとうございます。ムニエルもおいしいですもんね〜〜〜(#^.^#)たまにはこういうのもいいかもですよぉ☆ぜひどうぞぉ。

kiyochiさんへ。コメントありがとうございます。ボリュームがあってなかなかいけます☆ポテトでボリュームは調節してくださいねん♪

すぎ兄さんへ。コメントありがとうございます。プロポーズされちゃったぁ♥もう少し早かったらなぁ。。。ご飯作る時なんか変わったものが作りたいなぁ。ってなるんです☆

釣り人さんへ。コメントありがとうございます。そうですよぉ！！揚げない分ヘルシーです☆奥様、ちゃんと釣り人さんの健康を気にされてるんですね！！やっぱりステキな奥様です(^・^)