コブタの気持ち

ジュニアは5歳に♥ミニコブちゃんは2歳になりました。

全体表示

[ リスト ]

肉味噌うどん

イメージ 1

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/58/0c/happy6mama77/folder/1370653/img_1370653_26302309_0?20060213013257.gif


          <材料>(約2人前)
            うどん・・・・・・2玉
            鶏ミンチ・・・・・200グラムくらい
            玉ねぎ・・・・・・1/2個
            しめじ・・・・・・1/3株
            ニラ・・・・・・・適量
            味噌・・・・・・・大さじ3くらい
            酒・・・・・・・・大さじ1くらい
            醤油・・・・・・・小さじ2くらい
            砂糖・・・・・・・小さじ1くらい
            水・・・・・・・・200CCくらい
            おろし生姜・・・・小さじ1/2くらい
            一味・・・・・・・お好みで適量

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/58/0c/happy6mama77/folder/1370653/img_1370653_26302309_0?20060213013257.gif

          <作り方>
 
            玉ねぎ、しめじ、ニラはみじん切りにする。

            鍋に多めのお湯を沸かしておく。

            別の鍋に油を引き鶏ミンチ、おろし生姜を入れパラパラになるまで炒める。

            玉ねぎ、しめじ、ニラを加えさらに炒める。

            水、砂糖、酒、醤油、味噌の順に調味料を入れコトコト煮る。

            その間にうどんを茹でる。

            茹でたうどんを水でサッと洗って器に盛る。

            煮汁が少し少なくなってきたら一味をお好みで入れる。

            うどんの上にかけたら出来上がり。

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/58/0c/happy6mama77/folder/1370653/img_1370653_26302309_0?20060213013257.gif

            ちょっと前にTVでこういうのを食べているのを見ました。

            かなりおいしそうに食べていたので、コブタも食べてみたくなりました。

            なので、似たものを作ってみました。

            適当に作ってみましたが、おいしかったです。

            ニラは冷蔵庫に残っていたので入れてみました。

            ねぎでもよさそうです。

            

閉じる コメント(15)

俺にも作れるかな おいしそうですね。

2007/6/23(土) 午後 10:33 [ 資産運用倶楽部 ]

顔アイコン

ただ今、つわり中の私は・・・麺類大好きです(笑)
作りに来て下さい・・・。

2007/6/24(日) 午前 0:35 [ chi*at*56*313 ]

これも美味しそう!
料理もすごいけど、盛りつけ方も上手だよね。っていつも思うよ(^-^)

2007/6/24(日) 午前 2:38 スギスギ

わぁ(*´∇`*)おいしそぉ(゚▽゚*)肉味噌うどんいいなぁ♪今日のお昼にでもやってみようかな♪

2007/6/24(日) 午前 4:37 [ 銀ちゃん ]

顔アイコン

アイデア料理だなあ。テレビで見たものを自分なりに再現してみるところがさすがです。おいしそう。

2007/6/24(日) 午前 9:20 釣り人

顔アイコン

おいしそうです。この具をレタスに包んでも美味しくいただけそうですね。

2007/6/24(日) 午前 10:35 [ けい ]

顔アイコン

cimadeasobuさんへ。コメントありがとうございます。絶対作れますよぉ☆機会があればやってみてください(#^.^#)

2007/6/24(日) 午後 4:07 コブタ

顔アイコン

chisato560313さんへ。そうですよね〜〜。つわり中ってツルッとしためん類とかはけっこういけるんですよね☆
でもでも、作るとなると、、、、食べれるけど、作れない。。。分かります(*^_^*)

2007/6/24(日) 午後 4:08 コブタ

顔アイコン

すぎ兄さんへ。コメントありがとうございます。ブログを始めてから盛り付けにも注意するようになりました(^・^)旦那に「これブログ用やろ!?」と言われたりします。。。

2007/6/24(日) 午後 4:10 コブタ

顔アイコン

けいちゃんさんへ。コメントありがとうございます。お昼にはピッタリですよぉ☆これから熱い季節は冷たい麺でチュルッと♪

2007/6/24(日) 午後 4:11 コブタ

顔アイコン

釣り人さんへ。コメントありがとうございます。テレビで出ていた店は東京だったので行けない。。。と思い、作ってみることにしました。やればできるものですね<^!^>って、その店の味はどうか分かりませんが。。。

2007/6/24(日) 午後 4:12 コブタ

顔アイコン

けいさんへ。コメントありがとうございます。うんうん!!!それも絶対おいしい〜〜〜(*^_^*)濃い目の味付けになってるからさっぱりなレタスと相性バツグンですよぉ☆

2007/6/24(日) 午後 4:14 コブタ

ニラ入りでスタミナ満点ですね〜♡おいしそうです〜♡→ܫ←♡

2007/6/25(月) 午前 0:02 him*_23*2

顔アイコン

うどんをゆがき 水洗いせずに湯だけ切り 丼へそこへ玉子そしてネギを入れ 醤油を少々入れ、後はかき混ぜて どうぞ

2007/10/5(金) 午後 3:03 [ stk*4*8 ]

顔アイコン

stky428さんへ。コメントありがとうございます。釜揚げうどんですね!!本場の讃岐うどん食べてみたいです☆

2007/10/6(土) 午後 3:24 コブタ

開く トラックバック(1)


.


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事