|
http://kyoto.cool.ne.jp/pekineseboo/27_4200_288.gif ＜材料＞（約２，３人前） 合挽きミンチ・・・・・・２５０ｇくらい 玉ねぎ・・・・・・・・・１/２個 もやし・・・・・・・・・１/３袋 *パン粉・・・・・・・・・大さじ３くらい *牛乳・・・・・・・・・・大さじ３くらい *卵・・・・・・・・・・・１個 *小麦粉・・・・・・・・・大さじ２くらい 塩コショウ・・・・・・・少々 （ソース） トマト・・・・・・・・・１個 水・・・・・・・・・・・１カップくらい コンソメ・・・・・・・・小さじ１くらい ケチャップ・・・・・・・大さじ４くらい 砂糖・・・・・・・・・・大さじ１くらい 醤油・・・・・・・・・・小さじ２くらい ウスターソース・・・・・大さじ１くらい ＜作り方＞ 玉ねぎ、もやしはみじん切りにする。 フライパンに少量の油を引き玉ねぎをよく炒め、 もやしも加えさらに炒める。炒めたら冷ましておく。 ボールにミンチと冷ました玉ねぎ、もやし、*の材料を入れ 手でよく混ぜ合わせる。 塩コショウをして整形する。 フライパンで両面こんがり焼く。 トマトをみじん切りにする。 鍋にトマト、水、コンソメを入れて煮立たせる。 あくを取って、ケチャップ、砂糖、醤油、ウスターソースを入れる。 焼いたハンバーグを入れソースがよく絡むまでコトコト煮て出来上がり。 久しぶりに普通のハンバーグを作りました。 最近は豆腐ハンバーグか、里芋バーグばっかりでした。。。 もやしでボリュームアップ☆ |
♥肉料理♥
[ リスト ]
子供にあわすと豆腐ハンバーグとかになってしまったんですね！！うちは普通のハンバーグ食べさせてるんですよ・・・にんにく・しょうが入り。きっとダメなんでしょうね。
2007/7/1(日) 午後 5:01
初めまして、浅利美香です！恋占いのブログを始めました☆もし良ければ遊びに来て下さいね♪
2007/7/1(日) 午後 6:01 [ mik**ram_c*me ]
おいしそーですねー。写真見るだけでも食欲そそられそうですよ。
（＾＾）
2007/7/1(日) 午後 9:19 [ - ]
ふむふむ、そう言えば普通のって久々かも(^-^)
でも、もやしって言うのは面白いね。そしておいしそ〜♪
2007/7/2(月) 午前 0:05
今はお肉系がダメなんです・・・。安定期に入ったら作って食べようっと！
2007/7/2(月) 午前 0:50 [ chi*at*56*313 ]
コウママさんへ。コメントありがとうございます。そうなんですよね。子供に合わせるとそうなるんですよね。。。
たまに普通のハンバーグを作ると旦那が喜びます（*^_^*）
2007/7/2(月) 午後 9:06
浅利美香さんへ。コメントありがとうございます。恋占いって昔そうとうハマりました☆
何だか懐かしい感じがします。
2007/7/2(月) 午後 9:08
おばん★さんへ。コメントありがとうございます。洋食屋さんとかに行くとハンバーグがどうしても食べたくなるんですよね〜〜☆
おいしいハンバーグの店などを見つけたら嬉しくなります(*^。^*)
2007/7/2(月) 午後 9:11
すぎ兄さんへ。コメントありがとうございます。そうでしょう！！久々ですよね！！旦那も普通のハンバーグにビックリしてました(^^ゞ
もやしは冷蔵庫にあったので入れちゃえ！！って感じで入れました(^ム^)
2007/7/2(月) 午後 9:13
chisato560313さんへ。コメントありがとうございます。そうですかぁ。。。あのころって何がダメだったかなぁ。。。確か、ドーナツとかが食べれなくなったかなぁ。
2007/7/2(月) 午後 9:15