青じそチャーハン

　　　　　　　　　＜材料＞（約２人前）

　　　　　　　　　　　青じそ・・・・・１０枚〜２０枚
　　　　　　　　　　　お好みの野菜・・・・・適量
　　　　　　　　　　　冷ご飯・・・・・お茶碗２〜３杯
　　　　　　　　　　　卵・・・・・・・２個くらい
　　　　　　　　　　　塩・・・・・・・小さじ１くらい
　　　　　　　　　　　コショウ・・・・少々
　　　　　　　　　　　味の素・・・・・少々
　　　　　　　　　　　醤油・・・・・・小さじ１くらい
　　　　　　　　　　　中華味の素・・・・小さじ１くらい

　　　　　　　　　＜作り方＞

　　　　　　　　　　　野菜と青じそは全てみじん切りにする。

　　　　　　　　　　　今回使用した野菜はエリンギ、舞茸、しいたけ、玉ねぎです。

　　　　　　　　　　　冷ご飯は軽くレンジにかける。

　　　　　　　　　　　油を引いたフライパンに青じそ以外の野菜を入れ炒める。

　　　　　　　　　　　ご飯を入れさらに溶き卵をご飯の上から回し入れる。

　　　　　　　　　　　卵がご飯全体に絡むように混ぜながらパラパラになるまでよ〜く炒める。

　　　　　　　　　　　調味料を入れて味を調え火をとめる。

　　　　　　　　　　　最後に青じそを入れて混ぜ合わせたら出来上がり。

　　　　　　　　　　　青じその香りが食欲をそそります☆

　　　　　　　　　　　最近、青じそ料理が多い。。。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

[chi*at*56*313]

青じその香りって良いですもんね！安い時を狙ってGETしなきゃ！！

青じその匂いは好きなんだけど、味は苦手なあたしです・・・(;~_~)
これ、ジュニア君も食べるの？

シソの香りは食欲を増進させますよね。いろんなチャーハンが有りますね。私は高菜のチャーハンが大好きです。

chisato560313さんへ。コメントありがとうございます。香りがたまんないですよね(*^。^*)
ベランダで栽培したいなぁ。。。。と思いつつ、一向に実行に移せてないです^_^;

すぎ兄さんへ。コメントありがとうございます。そうなんですかぁ！う〜ん、考えてみたらちょっと癖のある味かも。。。
ジュニアも食べますよぉ☆チャーハンはけっこう好きみたいです(^・^)

釣り人さんへ。コメントありがとうございます。我が家のチャーハンは冷蔵庫のあまり物を何でも入れちゃうのでそのつど違ったチャーハンが出来上がります。。。
高菜チャーハン、おいしいですよね〜〜〜〜(^ム^)コブタも大好きです☆

ジュニア君しそも食べられるなんて大人だ！（笑）

シソは食欲をそそりますよね^^今日、前回のシソ入りいももちを作るためにシソを買ってきたんです!!チャーハンも作ってみようかな♪♪

すぎ兄さんへ。コメントありがとうございます。いえいえ、すぎ兄さんも大人ですからぁ(^・^)シソは食べれて白ご飯が食べれないなんて。。。やっぱり子供だぁ(*^_^*)

けろりんさんへ。コメントありがとうございます。シソはほんとにいい香りだから食欲そそりますね☆これからの季節は薬味にちょうどいいですよね。