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http://blackbox.cocolog-nifty.com/photos/a_l/f03e012.gif ＜材料＞（約１皿分） 里芋・・・・・７〜１０個 明太子・・・・・・１腹 玉ねぎ・・・・・・１/２個 小麦粉・・・・・・大さじ２くらい バター・・・・・・大さじ３くらい 牛乳・・・・・・・適量 チーズ・・・・・・適量 塩コショウ・・・・少々 ＜作り方＞ 里芋は皮をむいて柔らかく茹でる。 コブタは冷凍里芋を使いました。 明太子は皮から出しておく。 玉ねぎはみじん切りにする。 フライパンにバターと玉ねぎを入れ玉ねぎがしんなりするまで炒める。 小麦粉を入れて混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ入れていく。 ダマにならないように常にかき混ぜ、固さは牛乳で調節する。 ボールに移し、荒熱を取る。 そこへ明太子２/３をいれよく混ぜ合わせる。 塩コショウをする。 耐熱皿に里芋を並べ、その上か作った明太子入りホワイトソースをかけ チーズを散らせる。 残りの明太子をのせてオーブンで１５〜２０分焼いたら出来上がり。 ホワイトソースが面倒だったらマヨネーズでもいいかも☆ 今度はマヨでやってみよう♪ 急に寒くなってきましたね。 みなさん、体調崩さないように気をつけてくださいね。
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♥野菜料理♥
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あぁ〜もうダメ・・・絶対に旨いよこれ！
今日こっちは昨日と最高気温が10℃下がりました。
昨日が３２℃で今日は２２℃(;~_~)
鼻がムズムズします。
気をつけよ・・・！Σ(→o←;;;
2007/9/29(土) 午後 7:44
ランダムからでぇす♪ブログ勉強させてもらってます♪よかったら私のブログなんかも覗いてみてくださいね♪ちょっぴり興奮しちゃうかもですよｗｗ18禁ってｶﾝｼﾞ??
2007/9/29(土) 午後 11:01 [ yum*4*6s6*a ]
急に気温が下がりましたね(＞＜)
こんな時は体が温まるクリーム系いいですよね!!
ん〜、食べたくなってきたなぁ^^
明太子のほんのりこげ目がいいですね♪
2007/9/29(土) 午後 11:30
さといもでもできるんですね！
メモメモ♪
2007/9/29(土) 午後 11:57 [ min*yo*o*a ]
本当に急に寒くなって・・・着る服が大変（泣）
百華は、くしゃみ連発。ママは妊婦でポカポカ・・・。
ちょうど今日、里芋を安く買ってきたので作ってみます！
2007/9/30(日) 午後 8:36 [ chi*at*56*313 ]
すぎ兄さんへ。コメントありがとうございます。ほんとに一気に秋ですよね。。。風邪ですか！？気をつけてくださいよぉ(*^_^*)また急に熱が続いたりしちゃいますよぉ(+_+)
2007/10/2(火) 午前 1:40
yumi456s66aさんへ。コメントありがとうございます。こんなのでよければゆっくりしていってください☆嬉しいです(^・^)
私も遊びに伺わせていただきます。
2007/10/2(火) 午前 1:42
けろりんさんへ。コメントありがとうございます。ちょっと急すぎですよね〜。子供にどの服着せたらいいか迷います。。。
食べ物も何だか急に冬めいてきました(*^。^*)
2007/10/2(火) 午前 1:43
minayoootaさんへ。コメントありがとうございます。里芋はけっこう何にでも使えて大活躍ですよぉ☆
このグラタンは冷凍里芋で作ったのですが、冷凍里芋って簡単でかなりおススメですヽ(^。^)ノ
2007/10/2(火) 午前 1:45
chisato560313さんへ。コメントありがとうございます。ほんとに急ですね。。。これだけ急だとけっこう皆さん体調崩されてると思います。chisatoさんも気をつけてくださいね☆
2007/10/2(火) 午前 1:48