簡単♥濃厚♥チーズケーキ

　　　　　　＜材料＞（１５ｃｍ丸型）

　　　　　　　　クリームチーズ・・・・・２５０グラム
　　　　　　　　生クリーム・・・・・・・２００ｍｌ
　　　　　　　　卵・・・・・・・・・・・２個
　　　　　　　　グラニュー糖・・・・・・７０グラム
　　　　　　　　薄力粉・・・・・・・・・大さじ３
　　　　　　　　レモン汁・・・・・・・・大さじ２〜３
　　　　　　　〜土台〜
　　　　　　　　ビスケット・・・・・・・８０グラム
　　　　　　　　無塩バター・・・・・・・４０グラム

　

　　　　　　＜作り方＞

　　　　　　　　ビスケットを袋に入れ密封して麺棒などで細かく砕く。

　　　　　　　　溶かしたバターと混ぜ合わせ型の底に敷き詰め硬く押し付ける。

　　　　　　　　型ごと冷蔵庫に入れ冷やす。

　　　　　　　　クリームチーズを６等分くらいに切り、３０秒〜１分レンジにかける。
　　　　　　　
　　　　　　　　ミキサーに卵、グラニュー糖、レモン汁、ふるった薄力粉を入れ

　　　　　　　　しっかり混ざるまでミキシング！！

　　　　　　　　クリームチーズと生クリームを入れてさらにミキシング！！

　　　　　　　　途中何度か止めてヘラなどで底からかき混ぜる。

　　　　　　　　冷蔵庫から出した型に生地を流し込み

　　　　　　　　１７０度に予熱しておいたオーブンで４０〜４５分焼く。

　　　　　　　　荒熱が取れたら冷蔵庫に入れ一晩寝かせたら出来上がり。

　　　　　　　　丸型１５ｃｍだと高さがだいぶあるので１８ｃｍ型でもＯＫです。

　　　　　　　　焼き色がつきすぎる場合は途中でアルミホイルをかぶせてください。

　　　　　　　　先日旦那さまが誕生日だったので作りました♪

　　　　　　　　旦那さまもコブタもケーキの中ではチーズケーキが一番好きなんです。

　　　　　　　　特にコブタは濃厚〜〜〜〜♪なチーズケーキが好きです♥

　　　　　　　　初めて作ってみましたが、こんなに簡単にできるなんてビックリしました。

　　　　　　　　

すごい、ふんわりしていておいしそうです。作り方は簡単なのですね。
挑戦してみようかな？こういうチーズケーキは作ったことありません。王子たちはどうかな？レアチーズは食べるけど。
う〜ん、お腹すいてきました（爆）

うわぁ〜これ食べたい！マジで！！
そこら辺のケーキ屋さんのより全然おいしいそう(^-^)
カットされた中身がたまんない。
旦那さんいいなぁ〜

作り方がニューヨークチーズケーキ風ですね。
ふわふわしててとってもおいしそう。
私がたまに会社に作って行くチーズケーキと
とっても似ています。みんな争うようにして食べるので
5分でなくなってしまいます！！
きっとコブタさんのケーキもバカ売れまちがいなし〜！

まみりんさんへ。コメントありがとうございます。
これ、実はずっしり濃厚なんです！！１５ｃｍ型で作ったのでかさが高くなりました。。。一晩寝させるとすっごく重たくなるんですよ(^・^)
ジュニアもかなり気に入って食べてたので王子たちもいけると思います。

すぎ兄さんへ。コメントありがとうございます。
自分で言うのもなんなんですが、ヘタなケーキ屋さんで買うより全然イケてると思います(^^ゞ
ちょっと改良してもっと自分好みのチーズケーキにしていくつもりです☆

babychikaさんへ。コメントありがとうございます。
そうです！！ニューヨークチーズケーキや、ベイクドタイプになると思います。ずっしり濃厚なんです。
babychikaさん作のチーズケーキ、５分で完売だなんて☆食べてみたいなぁ。。。

コブタさん、

チーケ作りましたのでぜひ、訪問してください。