トントロと野菜の塩だれ炒め

　　　　　　＜材料＞（約２人前）

　　　　　　　　トントロ・・・・・３００グラムくらい
　　　　　　　　もやし・・・・・・１/２袋
　　　　　　　　ニラ・・・・・・・１束
　　　　　　　　にんじん・・・・・１/２本
　　　　　　　　玉ねぎ・・・・・・１/２個
　　　　　　　　＊鶏ガラスープのもと・・・・小さじ１くらい
　　　　　　　　＊酒・・・・・・・・小さじ1くらい
　　　　　　　　＊おろしにんにく・・・・・・１片分くらい
　　　　　　　　＊おろししょうが・・・・・・小さじ１くらい
　　　　　　　　＊塩・・・・・・・・小さじ１/２くらい
　　　　　　　　＊粗引きコショウ・・・・・・適量
　　　　　　　　＊水・・・・・・・・大さじ３くらい

　　　　　　　
　　　　　＜作り方＞
　　　　　　　
　　　　　　　　ボールに＊の調味料を全て入れて混ぜ合わせ、

　　　　　　　　そこへトントロを入れ手で揉みこんで３０分くらい置く。

　　　　　　　　
　　　　　　　　にんじんは細切り、玉ねぎはくし型切り、ニラは適当な長さに切る。

　　　　　　　　フライパンに少量の油を引きたれごとトントロを入れて炒める。

　　　　　　　　少し火が通ったとこでにんじん、玉ねぎを入れる。

　　　　　　　　もやし、にらも入れてサッと炒めたら出来上がり。

　　　　　　　　

　　　　　
　　　　　　　　トントロが安売りしてたので食べたくなってついつい買っちゃった☆

　　　　　　　　単純に焼くだけでもよかったのですが、ボリュームがほしかったので

　　　　　　　　野菜と一緒に炒めました。

　　　　　　　　塩だれでさっぱりだけどしっかり味がついているのでご飯がススム君ですぅ。

　　　　　　　　
　　　　　　　　

[chi*at*56*313]

うちの近くではトントロはあまり見ないです・・・。
だから好きなのに食べる機会が無い（泣）
野菜と一緒に炒めるとボリュームも出るし、たくさん野菜が食べれるって言うのが言いですよね☆

普通の肉野菜炒めより、かなりボリュームをかんじます☆
おいしいのだろうなぁ〜。ぶたさんのおいしさがお野菜にもしみわたって♪

chisat560313さんへ。コメントありがとうございます。
コブタが行ってるスーパーでも時々ないときがあります。無性に食べたくなる時があって。。。。売ってないときは食べに行こうかと思うくらい。。。
豚バラ肉とかでやってもおいしいかも。試してみてください☆

まみりんさんへ。コメントありがとうございます。
もやしをたくさん入れてボリュームアップです〜〜〜〜(^^ゞもやし安いからどんどん入れちゃえ！！みたいな。。。
にんにくパワーでスタミナもついちゃいますよ(#^.^#)