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 ＜材料＞（約２人前） アボカド・・・・・・１個半 玉ねぎ・・・・・・・１/２個 ツナ缶・・・・・・・１缶 *マヨネーズ・・・・・適量 *ごま油・・・・・・・適量 *塩コショウ・・・・・少々 パセリ・・・・・・・少々 醤油・・・・・・・・お好みでどうぞ  ＜作り方＞ 玉ねぎはみじん切りにして水にさらしてぎゅっと水気を絞る。 ツナ缶はしっかり油をきる。 ボールに玉ねぎとツナを入れ*の調味料を入れ混ぜ合わせる。 アボカドの縦真ん中にぐるりとに切り込みを入れ 手に持ちひねるように回転させて二つに割る。 包丁の刃元の角を種に刺しひねるように取り除く。 皮を手でむいて１個は輪切りにする。 残りの１/２個は角切りにしてツナと玉ねぎのボールに入れ混ぜる。 お皿にアボカドを並べてその上に混ぜ合わせたツナと玉ねぎを乗せて パセリを振りかけたら出来上がり。 お好みで醤油をかけてどうぞ。 アボカドってそのままだとちょっと苦手なんですが、 ツナ玉と一緒に食べたらパクパク食べれちゃいました☆ |
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 ＜材料＞（約2〜3人前） 手羽元・・・・・１０本くらい 卵・・・・・・・４個ぐらい お酢・・・・・・８０CCくらい 醤油・・・・・・８０CCくらい 酒・・・・・・・大さじ２くらい みりん・・・・・大さじ２くらい 砂糖・・・・・・大さじ１くらい 生姜・・・・・・１片 にんにく・・・・１片  ＜作り方＞ 生姜は千切り、にんにくはスライスしておく。 卵は茹でて皮をむいておく。 圧力鍋に全ての調味料と生姜、にんにくを入れひと煮立ちさせる。 そこへ手羽元を入れ蓋をして強火にかける。 錘が鳴ったら弱火にして４分くらいで火を止める。 自然冷却して蓋を開けゆで卵を入れてさらに弱火でコトコト煮る。 ゆで卵にも色がついて味がしみてきたら出来上がり。 普通の鍋の場合、調味料をひと煮立ちさせて手羽元を入れ中火でコトコト煮て 途中ゆで卵を入れてさらに煮たらOKです！！ お酢がたっぷり入ってさっぱりです☆ でもすっぱ〜〜〜〜くないんですよん♪不思議だねぇ〜〜〜(#^.^#) |
 こういうのを待ってたんですよぉ！！ 寒くなってくるとこういう味がよく出回るからキットカットもそろそろ、、、 と思ってたんですよね☆ お味は。。。 うん！！ 期待を裏切らない♥ おいしかったなぁ。 でもキャラメル味っておいしいけどちょっと甘すぎかなぁ。 この冬キットカット カフェモカが出てくれたら嬉しいのになぁ。  |
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先月のことですが、２週続けて町内のイベントがありました。 まず近くにある神社の祭で、子供神輿が町内を練り歩きます。 子供たちが頑張って神輿を担いでいるのを ベビーカーに乗って後ろからついていくだけなんですが。。。。 途中２箇所休憩があり、おやつやジュースが用意されているのだけど、 休憩になるといちもくさんに駆けつけておやつをむさぼり食べていました(・.・ ) 両手いっぱいにおやつを握り締め、最後まで食べ続けています。。。 何もしていないくせに。。。ママはちょっと恥ずかしいぞ！！ http://kyoto.cool.ne.jp/pekineseboo/27_4200_181.gif http://kyoto.cool.ne.jp/pekineseboo/27_4200_181.gif http://kyoto.cool.ne.jp/pekineseboo/27_4200_181.gif
次は町内の運動会です。
けっこう大きい町内なので運動会もちょっと本格的です。 子供から大人まで参加できる種目がたくさんあり、ジュニアも参加してきました。 ☆☆玉入れと３０メートル走☆☆ ３０メートル走は親と一緒に走ってもいいので旦那さまと手をつないで走りました。 http://kyoto.cool.ne.jp/pekineseboo/27_4200_387.gif http://kyoto.cool.ne.jp/pekineseboo/27_4200_387.gif http://kyoto.cool.ne.jp/pekineseboo/27_4200_387.gif 最後はおやつをもらって（またおやつ~_~; )ジュニアも楽しめたようです。 旦那さまもコブタも１，２種目参加しました。 日頃やらないことをするとかなり疲れます。。。 でも楽しい一日になりました。 来年はジュニアも一人で走れるかなぁ☆ |
 ＜材料＞（約２人前） じゃがいも・・・・・３〜４個 玉ねぎ・・・・・・・１/２個 ベーコン・・・・・・３〜４枚 にんにく・・・・・・１片 オリーブオイル・・・・・大さじ１くらい 追いがつおつゆ・・・・・・大さじ１くらい からし・・・・・・・小さじ２くらい バジル・・・・・・・適量  ＜作り方＞ じゃがいもは一口大に切り１０分くらい水にさらす。 玉ねぎはスライスして、にんにくはみじん切り。 ベーコンは１�冑�に切る。 追いがつおつゆとからしを混ぜ合わせておく。 じゃがいもを耐熱皿に入れラップをして少し柔らかくなるまでレンジにかける。 フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、 にんにくを入れ香りが出てきたらベーコンと玉ねぎを入れ炒める。 玉ねぎに火が通ったらじゃがいもを加えサッと炒める。 あわせ調味料をいれ全体に絡める。 器に盛りバジルを振りかけたら出来上がり。 和なのか洋なのか分からない感じだけど、おいしいです☆ からしがアクセントになったちょっとかわったジャーマンポテト！！ おためしあれぇ〜〜〜〜。 |
