コブタの気持ち

簡単！キャベツと卵の塩こんぶ炒め

　　　　　　　　　＜材料＞（２〜３人前）
　　　　　　　　　　　キャベツ・・・・・１/４個
　　　　　　　　　　　卵・・・・・・・・３個くらい
　　　　　　　　　　　塩こんぶ・・・・・適量

　　　　　　　　　＜作り方＞

　　　　　　　　　　　キャベツは適当な大きさにざく切りにする。

　　　　　　　　　　　熱したフライパンに油を引きキャベツを入れ炒める。

　　　　　　　　　　　溶き卵を入れてサッと混ぜて塩こんぶも入れる。

　　　　　　　　　　　卵がいい感じになったら出来上がり。

　　　　　　　　　　　塩こんぶを入れすぎると塩辛くなるので気をつけてください。

　　　　　　　前に作った「キャベツと豚肉の塩こんぶ炒め」は晩ご飯のおかずって感じだったけど、

　　　　　　　今回は朝ご飯にピッタリって感じです。

　　　　　　　旦那さまのお弁当にも入れて、ジュニアの朝ご飯にもなりました。

突発性発疹

　　　　
　　　　　　　　ジュニアが１月６日から３日間ほど４０度近い熱を出してダウンしてました。

　　　　　　　　夕方になると高熱が出てきて一気に４０度近くまで上がり、グッタリするんです。

　　　　　　　　解熱剤を入れてもなかなか下がらず、夜中に２回目を入れると

　　　　　　　　ようやく朝方に３７度台になるというのが３日続き、土日をはさんでいたので

　　　　　　　　３日目の朝病院に行ったら喉がだいぶ赤くなってるということで

　　　　　　　　抗生物質を出してもらいました。

　　　　　　　　４日目には熱もなかったのですが、朝着替えさせているとお腹と背中に赤い発疹が！！

　　　　　　　　何だこれ！？と思いつつその日は様子を見ることに。

　　　　　　　　そのことをママ友に話していると「それって、突発ちゃう？？」と。

　　　　　　　　そういえば「突発になったわぁ」と言う何人かのママ友の話を聞いたことがある。

　　　　　　　　お〜〜〜！！これが噂の突発というやつかぁ。。。

　　　　　　　　その友達の話によるとこの発疹が出たらもう終わりかけですよって感じらしい。

　　　　　　　　でも、はしかとか他の病気の症状にも似てたりするから念のため

　　　　　　　　病院に行ったほうがいいかもと。

　　　　　　　　もう終わりかけなんだぁとホッとしていたコブタだが、

　　　　　　　　熱が下がってからのジュニアはすっごく機嫌が悪い！！

　　　　　　　　ちょっとしたことですぐ怒って、気が狂ったように泣き叫んで暴れたおす。。。

　　　　　　　　抱っこしようとしてもえび反りになって足でコブタをけりまくるし、

　　　　　　　　本当に手がつけられない状態になる。

　　　　　　　　これが一日のうちに何回も繰り返されるので、コブタもホトホト疲れた。

　　　　　　　　確かに高熱を出していた間、夜は１時間おきくらいに目が覚めてグズグズ言って

　　　　　　　　熟睡できておらず、眠いせいもあるのだろう。

　　　　　　　　友達も突発のあとは何日か機嫌が悪かったと言っていたけど、

　　　　　　　　ジュニアの機嫌の悪さは限度を超えていると思う。。。

　　　　　　　　性格が変わってしまったのか！？って思うくらい。

　　　　　　　　本当に変わってしまったのかも。

　　　　　　　　この機嫌、早く良くならないかなぁ。。。

　　　　　　　　
　　　　　　　　

　　　　　　　　
　　　　　　　　

おめでとうございます<m(__)m>

　　　　　　　　みなさま、明けましておめでとうございます。

　　　　　　　　今年もどうぞよろしくお願いします

　　　　　　　　
　　　　　　　　みなさん、年越しそばって食べました！？

　　　　　　　　コブタ家も食べましたよ☆

　　　　　　　　今回の年越しそばは母がいろいろ持ってきてくれたのでとても豪華になりました。

　　　　　　　　こんなにぶっとい海老を食べるのは久々でした

　　　　　　　　ジュニアは海老は無理だけど、おそばをおいしそうに食べてましたよぉ。

　　　　　　　　旦那さまには特別にお餅も入れちゃいました☆

　　　　　　　　

☆ご報告☆

　　　　　　　　
　　　　　　　一つ報告があります。

　　　　　　　コウノトリがやってきました☆

　　　　　　　来年はジュニアにも弟か妹ができます！！

　　　　　　　ちなみに画像はご当地キティ！？（どこのご当地なんだ？？）のコウノトリバージョン♥

　　　　　　　コウノトリよりキティちゃんのほうがちっちゃくてかわいいでしょう♪

　　　　　　　風邪とつわりで体調を崩し、ブログの方もほったらかしにしてました。。。

　　　　　　　まだつわりが治まらず、毎日ウダウダ、オェオェ（お食事中の方すみません）してます。

　　　　　　　これからはゆっくりのペースになると思いますが、

　　　　　　　ブログも続けていこうと思ってますのでよろしくお願いします。

　　　　　　　

ふわふわロールケーキ

　　　　　　　２５日にお友達の家におよばれしたのでケーキを持って行きました。

　　　　　　　やっぱりクリスマスだしケーキは必須でしょう♪

　　　　　　　ケーキと言ってもコブタはこのロールケーキしか得意じゃないので

　　　　　　　ロールケーキにクリスマスの飾りをつけてそれっぽくしただけなんだけど。。。

　　　　　　　このロールケーキはとっても簡単なのでぜひやってみてください☆

　　　　　　　＜材料＞

　　　　　　　　　卵Ｌサイズ・・・・・・４個
　　　　　　　　　砂糖・・・・・・・・・６０g
　　　　　　　　　薄力粉・・・・・・・・４０g
　　　　　　　　　バニラエッセンス・・・・・・３，４滴
　　　　　　　　　★生クリーム・・・・・・・・２００CC
　　　　　　　　　★砂糖・・・・・・・・・・・２０g
　　　　　　　　　お好きなフルーツ・・・・・・適量

　　　　　　　＜作り方＞

　　　　　　　　　大き目のボールを二つ用意して卵を卵白と卵黄に分けて割りいれる。

　　　　　　　　　それぞれ砂糖を３０ｇずつ入れる。

　　　　　　　　　卵黄は白っぽくなるまで混ぜる。

　　　　　　　　　卵白は固いメレンゲをつくる。

　　　　　　　　　オーブンを１８０度に予熱開始。

　　　　　　　　　卵黄のボールにメレンゲを１/３の量を加えて混ぜ、また１/３加え

　　　　　　　　　メレンゲの泡を消さないようにサックリ混ぜる。

　　　　　　　　　薄力粉を２回に分けてふるい入れそのつど切るように混ぜる。

　　　　　　　　　バニラエッセンスを入れる。

　　　　　　　　　残りのメレンゲを加えサックリ混ぜる。

　　　　　　　　　天板にクッキングシートを引き生地を流し込む。

　　　　　　　　　１０センチくらいの高さから天板ごと落として

　　　　　　　　　１８０度のオーブンで１０〜１２分焼く。

　　　　　　　　　焼けたら天板からクッキングシートをつけたままで取り出して冷ます。

　　　　　　　　　★の材料をボールに入れホイップクリームを作る。

　　　　　　　　　クリームやフルーツを巻いたら出来上がり。

　　　　　　　　　今回は外側にもクリームをぬってみました！

　

　　　　　　　　　ベーキングパウダーなどは入ってなくてもふんわり仕上がるんです。

　　　　　　　　　ポイントはしっかりメレンゲを作ること！！

　　　　　　　　　ちょっと前までコブタ家にはハンドミキサーがなくて、

　　　　　　　　　このロールケーキを作る時かなり辛かったです。。。