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2006年07月16日
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コメント（12）
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ナスは切って水につけ、あく抜きする。 熱したフライパンにごま油を入れ、みじん切りにしたしょうが、ネギ、にんにくを炒める。 香りが出たら、ひき肉を入れパラパラになるまで炒め、豆板醤を入れる。 水気を切ったナスを入れさらに炒める。 合わせておいた、鶏がらスープ、酒、砂糖、しょうゆ、味噌、オイスターソースを 入れて、煮立たせる。 （我が家は辛いのが好きなので一味、チリペッパーも入れました） 少し大きめに切ったネギを入れて、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり☆ 麻婆系は得意なんです☆ ご飯がすすむ君です（●＾o＾●） |
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今日からミニちゃんとは点検のため１０日ほど離ればなれです。 で、代車です(^。^) ディーラーさんは気を遣ってくれてミッションの代車をもってきてくれました！！ ・・・オートマでよかったのに・・・(~_~; でも、パワステなんでミニちゃんより断然、運転がらく☆ なんて軽いんだ＼(◎o◎)／！ 普通はこうなんだぁ・・・て実感しました。 しかも、クラッチも軽いんです。 あのミニちゃんはクラッチペダルも重くて力強く踏まないとダメなんですよぉ・・・ 長時間運転するとひざが笑いますよ！！！カクカクカクッて"^_^"これほんと。 ただの運動不足かな！？ |
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