コブタの気持ち

鮎の甘露煮

　　　　　　　　　　　　＜メニュー＞
　　　　　　　　　　　　　　　＊鮎の甘露煮
　　　　　　　　　　　　　　　＊鮎の塩焼き
　　　　　　　　　　　　　　　＊おでん
　　　　　　　　　　　　　　　＊男前豆腐

　　　　　　　　　　　　＜材料＞
　　　　　　　　　　　　　　鮎・・・・・適量
　　　　　　　　　　　　　　＊水・・・・・１/２カップくらい
　　　　　　　　　　　　　　＊砂糖・・・・大さじ４くらい
　　　　　　　　　　　　　　＊酒・・・・・大さじ２くらい
　　　　　　　　　　　　　　＊しょうゆ・・大さじ２くらい
　　　　　　　　　　　　　　＊みりん・・・大さじ２くらい

　　　　　　　　　　＜作り方＞
　　　　　　　　　　　　　鮎をよく洗いぬめりを取る。腸を取る（今回取るの忘れちゃいましたぁ）

　　　　　　　　　　　　　グリルで両面焼く。

　　　　　　　　　　　　　圧力鍋に＊の調味料を入れ焼いた鮎を並べる。

　　　　　　　　　　　　　蓋をして強火にかけ、おもりがなったら弱火で２０分。

　　　　　　　　　　　　　火を止め自然冷却。

　　　　　　　　　　　　　蓋を取り、煮汁がなくなるまで煮詰めて出来上がり。

　　　　　　　　　　　　　母の知り合いが近くの川で釣ったらしく、

　　　　　　　　　　　　　大量にいただきました。

　　　　　　　　　　　　　小ぶりですが、骨まで柔らかくおいしかったです。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　

男前豆腐

　　　　

　　　　●●男前豆腐●●

　　　　

　　　　　　　　　　最近、ちょっと流行ってる？らしく

　　　　　　　　　　友達からこんなんがあると聞き、購入したみました。

　　　　　　　　　　普通の豆腐の何倍？のお値段・・・

　　　　　　　　　　でも昨日は賞味期限明日までで、半額になっていたので買っちゃいましたhttp://www.geocities.jp/masaru_56308/gif/125.gif

　　　　　　　　　　今日食べるからいいじゃん♪http://www.geocities.jp/masaru_56308/gif/33.gif

　　　　　　　　　　フンパツしちゃいましたhttp://www.geocities.jp/xiantiao77/ZUHEXIAN255.gif

　　　　　　　　　　お味は・・・・

　　　　　　　　　　うん！！！！おいしいhttp://www.geocities.jp/tomoyatsuya/aicon2/heart18.gif

　　　　　　　　　　なんだか、味が濃いんです。

　　　　　　　　　　舌触りもなめらかと言うか・・・何と言うか・・・

　　　　　　　　　　しょっちゅうは買えないけど、たま〜に

　　　　　　　　　　ごくごくたま〜にだったらいいかも！！