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2006年11月07日
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にんじん、じゃがいも、さつまいもは細かくみじん切りにして それぞれを多めのダシで茹でてダシごと製氷機に入れ 冷凍保存しておいた物を解凍して使いました。 ほうれん草は葉の部分をみじん切りにする。 鍋にダシと野菜と手で小さく折ったそうめんを入れ茹でる。 そうめんが柔らかくなったら出来上がり。 食べさせにくい場合は水溶き片栗粉でとろみをつける。
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