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焼いたフランスパンでグラタンしてみました。 前にとぼちゃんが食パンを一斤買ってきて中をくり抜いてグラタンすると おいしいと教えてくれたので これしかない!!!と思いました☆ 一人2個ずつ、計4個作ったのですが、かなりお腹いっぱいでした。 くり抜いたパンはジュニアの離乳食に使います!! ホワイトソースの作り方だけ載せますねん♪ <材料> 小麦粉・・・・大さじ4 バター・・・・大さじ4 牛乳・・・・・400CCくらい 塩コショウ・・・適量 <作り方> フライパンにバターを入れ溶け出してきたら小麦粉を入れよく混ぜる。 粉っぽさがなくなってきたら牛乳をすこ〜しずつ入れよくかき混ぜる。 とろみがついてきたら塩コショウして出来上がり。 固さは牛乳の量で調節してください。 顆粒のコンソメを入れるとちょっとコクがでて、また違った感じになります。 うちではよく、バターの代わりにマーガリンを使います。 やっぱりバターの方がいい味は出ますね☆ |
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2006年12月15日
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