取り分け離乳食 野菜たっぷりスープ

http://kyoto.cool.ne.jp/pekineseboo/27_4200_288.gif

　　　　　　＜材料＞
　　　　　　　　トマト・・・・・１個
　　　　　　　　じゃがいも・・・・・２個
　　　　　　　　玉ねぎ・・・・・１/２個
　　　　　　　　ねぎ・・・・・・適量
　　　　　　　　卵・・・・・・・１個
　　　　　　　　コンソメ・・・・１個
　　　　　　　　醤油・・・・・・大さじ２くらい
　　　　　　　　砂糖・・・・・・大さじ１くらい
　　　　　　　　塩・・・・・・・少々
　　　　　　　　水・・・・・・・３カップくらい

http://kyoto.cool.ne.jp/pekineseboo/27_4200_288.gif

　　　　　　＜作り方＞
　　　　　　　　トマトじゃがいもは皮をむき適当な大きさに切る。

　　　　　　　　じゃがいもは火が通りにくいのであらかじめレンジにかける。

　　　　　　　　玉ねぎはみじん切り、ねぎは小口切り。

　　　　　　　　鍋に水とコンソメを入れて野菜を全部入れる。

　　　　　　　　コトコト煮て野菜が柔らかくなったら残りの調味料を入れ

　　　　　　　　溶き卵を回しいれたら出来上がり。

http://kyoto.cool.ne.jp/pekineseboo/27_4200_288.gif

　　　　　　　　出来上がったらジュニア用に少し取り分けて、２倍くらいにお湯で薄めました。

　　　　　　　　それでもジュニアにとってはけっこう味がついているほうなので

　　　　　　　　おいしいのか、食べるペースが早かった気がします。