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<材料>(約2人前) さば・・・・2切れ(半身) マヨネーズ・・・・・大さじ3〜4くらい わさび・・・・・・・小さじ2くらい 味噌・・・・・・・・小さじ2くらい パセリ・・・・・・・適量 <作り方> さばは適当な大きさに切って皮の方に切込みを入れる。 オーブンを180度に温めておく。 マヨネーズ、わさび、味噌を混ぜ合わせる。 天板にクッキングシートをひいてさばを乗せ、さばの上に 混ぜ合わせたマヨネーズをかける。 180度のオーブンで15分〜20分焼く。 彩りにパセリをかけたら出来上がり。 さばの塩焼きにちょっと飽きてきたので変えてみました。 わさびの量などはお好みで調節してください。 |
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2007年08月29日
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