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<材料>(約2人前) アボカド・・・・・・1個半 玉ねぎ・・・・・・・1/2個 ツナ缶・・・・・・・1缶 *マヨネーズ・・・・・適量 *ごま油・・・・・・・適量 *塩コショウ・・・・・少々 パセリ・・・・・・・少々 醤油・・・・・・・・お好みでどうぞ <作り方> 玉ねぎはみじん切りにして水にさらしてぎゅっと水気を絞る。 ツナ缶はしっかり油をきる。 ボールに玉ねぎとツナを入れ*の調味料を入れ混ぜ合わせる。 アボカドの縦真ん中にぐるりとに切り込みを入れ 手に持ちひねるように回転させて二つに割る。 包丁の刃元の角を種に刺しひねるように取り除く。 皮を手でむいて1個は輪切りにする。 残りの1/2個は角切りにしてツナと玉ねぎのボールに入れ混ぜる。 お皿にアボカドを並べてその上に混ぜ合わせたツナと玉ねぎを乗せて パセリを振りかけたら出来上がり。 お好みで醤油をかけてどうぞ。 アボカドってそのままだとちょっと苦手なんですが、 ツナ玉と一緒に食べたらパクパク食べれちゃいました☆ |
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2007年11月13日
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