 一つ報告があります。 コウノトリがやってきました☆ 来年はジュニアにも弟か妹ができます！！ ちなみに画像はご当地キティ！？（どこのご当地なんだ？？）のコウノトリバージョン♥ コウノトリよりキティちゃんのほうがちっちゃくてかわいいでしょう♪ 風邪とつわりで体調を崩し、ブログの方もほったらかしにしてました。。。 まだつわりが治まらず、毎日ウダウダ、オェオェ（お食事中の方すみません）してます。 これからはゆっくりのペースになると思いますが、 ブログも続けていこうと思ってますのでよろしくお願いします。  |
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2007年12月29日
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コメント（18）
 ２５日にお友達の家におよばれしたのでケーキを持って行きました。 やっぱりクリスマスだしケーキは必須でしょう♪ ケーキと言ってもコブタはこのロールケーキしか得意じゃないので ロールケーキにクリスマスの飾りをつけてそれっぽくしただけなんだけど。。。 このロールケーキはとっても簡単なのでぜひやってみてください☆  ＜材料＞ 卵Ｌサイズ・・・・・・４個 砂糖・・・・・・・・・６０g 薄力粉・・・・・・・・４０g バニラエッセンス・・・・・・３，４滴 ★生クリーム・・・・・・・・２００CC ★砂糖・・・・・・・・・・・２０g お好きなフルーツ・・・・・・適量 ＜作り方＞ 大き目のボールを二つ用意して卵を卵白と卵黄に分けて割りいれる。 それぞれ砂糖を３０ｇずつ入れる。 卵黄は白っぽくなるまで混ぜる。 卵白は固いメレンゲをつくる。 オーブンを１８０度に予熱開始。 卵黄のボールにメレンゲを１/３の量を加えて混ぜ、また１/３加え メレンゲの泡を消さないようにサックリ混ぜる。 薄力粉を２回に分けてふるい入れそのつど切るように混ぜる。 バニラエッセンスを入れる。 残りのメレンゲを加えサックリ混ぜる。 天板にクッキングシートを引き生地を流し込む。 １０センチくらいの高さから天板ごと落として １８０度のオーブンで１０〜１２分焼く。 焼けたら天板からクッキングシートをつけたままで取り出して冷ます。 ★の材料をボールに入れホイップクリームを作る。 クリームやフルーツを巻いたら出来上がり。 今回は外側にもクリームをぬってみました！  ベーキングパウダーなどは入ってなくてもふんわり仕上がるんです。 ポイントはしっかりメレンゲを作ること！！ ちょっと前までコブタ家にはハンドミキサーがなくて、 このロールケーキを作る時かなり辛かったです。。。 |
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