簡単♥濃厚♥チーズケーキ

　　　　　　＜材料＞（１５ｃｍ丸型）

　　　　　　　　クリームチーズ・・・・・２５０グラム
　　　　　　　　生クリーム・・・・・・・２００ｍｌ
　　　　　　　　卵・・・・・・・・・・・２個
　　　　　　　　グラニュー糖・・・・・・７０グラム
　　　　　　　　薄力粉・・・・・・・・・大さじ３
　　　　　　　　レモン汁・・・・・・・・大さじ２〜３
　　　　　　　〜土台〜
　　　　　　　　ビスケット・・・・・・・８０グラム
　　　　　　　　無塩バター・・・・・・・４０グラム

　

　　　　　　＜作り方＞

　　　　　　　　ビスケットを袋に入れ密封して麺棒などで細かく砕く。

　　　　　　　　溶かしたバターと混ぜ合わせ型の底に敷き詰め硬く押し付ける。

　　　　　　　　型ごと冷蔵庫に入れ冷やす。

　　　　　　　　クリームチーズを６等分くらいに切り、３０秒〜１分レンジにかける。
　　　　　　　
　　　　　　　　ミキサーに卵、グラニュー糖、レモン汁、ふるった薄力粉を入れ

　　　　　　　　しっかり混ざるまでミキシング！！

　　　　　　　　クリームチーズと生クリームを入れてさらにミキシング！！

　　　　　　　　途中何度か止めてヘラなどで底からかき混ぜる。

　　　　　　　　冷蔵庫から出した型に生地を流し込み

　　　　　　　　１７０度に予熱しておいたオーブンで４０〜４５分焼く。

　　　　　　　　荒熱が取れたら冷蔵庫に入れ一晩寝かせたら出来上がり。

　　　　　　　　丸型１５ｃｍだと高さがだいぶあるので１８ｃｍ型でもＯＫです。

　　　　　　　　焼き色がつきすぎる場合は途中でアルミホイルをかぶせてください。

　　　　　　　　先日旦那さまが誕生日だったので作りました♪

　　　　　　　　旦那さまもコブタもケーキの中ではチーズケーキが一番好きなんです。

　　　　　　　　特にコブタは濃厚〜〜〜〜♪なチーズケーキが好きです♥

　　　　　　　　初めて作ってみましたが、こんなに簡単にできるなんてビックリしました。