コブタの気持ち

ジュニアは5歳に♥ミニコブちゃんは2歳になりました。

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         <材料>(約2〜3人前)

            赤パプリカ・・・・・・大1個
            黄パプリカ・・・・・・大1個
            ピーマン・・・・・・・2個
            豚バラ肉・・・・・・・200グラムくらい
            酒・・・・・・・大さじ3くらい
            砂糖・・・・・・大さじ1くらい
            醤油・・・・・・小さじ2くらい
            みりん・・・・・大さじ3くらい
            味噌・・・・・・大さじ1〜2
            すりゴマ・・・・大さじ2〜3

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         <作り方>

            パプリカとピーマンは細切りにする。

            熱したフライパンに豚肉を入れサッと炒めある程度火が通ったら

            パプリカとピーマンも入れて炒める。

            酒、砂糖、醤油、味噌、みりん、すりゴマ全ての調味料を入れて

            全体になじむまで炒めたら出来上がり。


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            ゴマはたっぷり入れてくださいね!!

            豚肉を入れなくてもおいしいと思います。

            パプリカってサラダやマリネって感じですが、

            ご飯がススム一品になりますよ♪


            
            

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