 ＜材料＞ じゃがいも・・・・・３個くらい 片栗粉・・・・・・・４０ｇくらい 薄力粉・・・・・・・１０ｇくらい ピザ用チーズ・・・・２０ｇくらい 黒ゴマ・・・・・・・適量  ＜作り方＞ じゃがいもは皮をむいて柔らかく茹でて熱いうちに丁寧にマッシュする。 そこへ残りの材料を全部入れてよくこねる。 粉っぽい時は牛乳を少し入れて、ゆるい時は片栗粉と薄力粉で調節してください。 スティック状に形を整える。 ２００度のオーブンで２０〜２５分くらい焼いたら出来上がり。 この前のじゃがいもパンにゴマを入れただけ。。。 これもジュニアのおやつで〜〜〜〜す。 こっちの方が持ちやすくてよかったです☆ |
♥パン作り♥
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コメント（8）
 焼いたフランスパンでグラタンしてみました。 前にとぼちゃんが食パンを一斤買ってきて中をくり抜いてグラタンすると おいしいと教えてくれたので これしかない！！！と思いました☆ 一人２個ずつ、計４個作ったのですが、かなりお腹いっぱいでした。 くり抜いたパンはジュニアの離乳食に使います！！ ホワイトソースの作り方だけ載せますねん♪  ＜材料＞ 小麦粉・・・・大さじ４ バター・・・・大さじ４ 牛乳・・・・・４００CCくらい 塩コショウ・・・適量 ＜作り方＞ フライパンにバターを入れ溶け出してきたら小麦粉を入れよく混ぜる。 粉っぽさがなくなってきたら牛乳をすこ〜しずつ入れよくかき混ぜる。 とろみがついてきたら塩コショウして出来上がり。 固さは牛乳の量で調節してください。 顆粒のコンソメを入れるとちょっとコクがでて、また違った感じになります。 うちではよく、バターの代わりにマーガリンを使います。 やっぱりバターの方がいい味は出ますね☆ |
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http://www.geocities.jp/xiantiao77/DONGWUXIAN7.gif フランスパンが作りたかったんです。 形はフランスパンっぽくないですが フランスパンってあんまり膨らまないんですね。 膨らんだらカリカリにならないのかなぁ。 |
 ＜材料＞ ＊強力粉・・・・・・２５０g ＊薄力粉・・・・・・５０g ＊塩・・・・・・・・少々 ＊ドライイースト・・小さじ２ 牛乳・・・・・・・１７０ｍｌ バター・・・・・・２０ｇ トマト缶・・・・・１缶 ピザ用チーズ・・・適量 好きなトッピングの具 ★生地★ ＊の材料をボールに入れ、４０度くらいに温めた（ぬる〜い程度）牛乳を 少しずつ入れ手でかき混ぜる。 室温にもどしておいたバターを入れ混ぜ、こねていく。 生地がなめらかになるまでひたすらこねる。 できたら生地を丸めボールに入れあたたかい場所に置く。 今回はボールにお湯を入れその上に置いておきました。 ２倍に膨らんだら空気抜きをしてビニール袋に入れ冷蔵庫で１時間ほど寝かす。 １時間後、生地を４等分にして伸ばしていく。 トマト缶を鍋に入れ砂糖、塩、胡椒、ケチャップ、を入れ混ぜ合わす。 あとは鉄板のに生地をのせ、ソースを薄く塗り好きな具材＆チーズを のせてオーブンで焼く。 ２５０度で２０分くらい焼きました。 |
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きなこぱんを作ってみました☆ パン作り第二作目。 |
