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★離乳食・中期★
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にんじんは、玉ねぎはみじん切り、大根をすりおろす。 ねぎは小口切りにする。 鱈の骨をとって細かく切る。 鍋にだし汁と大根おろしの汁、にんじん、玉ねぎ、ねぎ、鱈を入れ煮る。 野菜が柔らかくなったら大根おろしを入れる。 ひと煮立ちしたら出来上がり。 だしと鱈の塩っけでいい味が出ます。 |
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玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ほうれん草をみじん切りにして柔らかく茹でる。 パンを小さく切る。 器に規定のお湯で溶かしたミルクと茹でた野菜、パンを入れ混ぜ合わせる。 上から粉チーズをふりかけ少しオーブンに入れて出来上がり。 初めてチーズをあげたけど、おいしそうに食べてました。
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にんじん、じゃがいも、さつまいもは細かくみじん切りにして それぞれを多めのダシで茹でてダシごと製氷機に入れ 冷凍保存しておいた物を解凍して使いました。 ほうれん草は葉の部分をみじん切りにする。 鍋にダシと野菜と手で小さく折ったそうめんを入れ茹でる。 そうめんが柔らかくなったら出来上がり。 食べさせにくい場合は水溶き片栗粉でとろみをつける。
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