コブタの気持ち

お好み焼き イカ＆エビ玉

♪お好み焼き♪

今回はイカ＆エビのミックス

広島風にしたかったけど、もやしやらなかったので普通に・・・

３枚いてキャベツ半玉使いました

何枚でも食べれそう☆

お好み焼き

今日はお好み♪

豚玉です。

山芋がなかったので里芋粉で代用

フワフワさくさくでいい感じでした。

あとでチーズものっけちゃいました☆

ニラたっぷりチヂミ

　　　薄力粉、もち粉を5：1の割合で混ぜ合わす。

　　　そこに卵１個、水、粉末だしを入れて混ぜる、にら、たまねぎ、桜海老を入れ（具はお好みで）

　　　ざっくり混ぜ、フライパンに油を引き流しいれる。

　　　ひっくり返して押さえつけるようにこんがり焼き出来上がり。

　　　つけダレは酒、しょうゆ、豆板醤、ごま油、すりゴマ、一味を混ぜ合わせたものです。

　　　少しもち粉が入っているので生地がムチムチしておいしいです。