簡単！豆乳プリン

　　　　　
　　　　＜カラメル＞
　　　　　　　グラニュー糖５０グラムと水大さじ２を鍋に入れ、火にかける。

　　　　　　　色づいてきたら熱湯大さじ２を少しずつ入れる（バチバチ飛ぶので注意してください）

　　　　　　　素早くプリンの容器に入れます。

　　　＜生地＞
　　　　　　　グラニュー糖５０グラム、卵２個を混ぜる。

　　　　　　　調整豆乳５００mlを混ぜながら少しずつ入れ、バニラエッセンス少々入れこします。

　　　　　　　鍋にゼラチンパウダー１０グラムを入れお湯１００mlで溶く（しっかり混ぜること）

　　　　　　　火をつけ混ぜながら生地を半分だけ少しずつ入れる。

　　　　　　　沸々してきたら残りの生地を入れよく混ぜ、火を止める。

　　　　　　　カラメルを入れた容器に流し込む。

　　　　　　　表面の泡をスプーンで取り、荒熱が取れたら冷蔵庫に入れ
　　　
　　　　　　　４時間ほど冷やしたら出来上がり。

　　　　　　　硬さは調整豆乳の量で調節できます（あまり入れすぎると固まりません）　
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　　　　　　　今回カラメルの色が薄くなり、失敗です。