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これから秋の大型魚シーズンを迎えるのに冷凍庫がほぼ満杯になっている。
片っ端から在庫減らしに取り組む。
一昨日は少し涼しくなってきたので夜コチの鍋にカジキの刺身
昼は鯖塩焼き(写真無し)
昨日は夜ハネ薄切り刺身、塩焼き 昼は鰆塩焼き(写真無し)
今日17日は夜鯖キヅシ、昼ヤナギ塩焼き(写真無し)
冷凍庫内は
鯖キヅシ、塩焼き。 ヤナギキヅシ(一匹分)。
鰆刺身(1匹分)、ヤナギ味噌漬け(2匹分)。
鰆キヅシ(1/2匹分)、サゴシキヅシ数匹分、塩焼き数匹分。
カジキ刺身用切り身大量。
以上室温32℃のなかでも−40℃で保管している。
未だ鰆なら2匹分の刺身、キヅシ、味噌漬けなら入るもののそれ以上は無理。
我々が食べるのは僅かしかない、船上オフ会やっても消費量は知れてる。
家内が近所の方々、自分の友人に配ろうと虎視眈々と狙っている。
9月末〜10月中旬まで独身生活をエンジョイする予定。
他に何も無いけど酒と魚だけは豊富にあります。場所もあります。
一緒に楽しみませんか?
女性持参でお越し下さい。
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冷凍庫ホントに満載ですねぇ〜!
19日にゲットするカジキが入る所が有りますか?
天候も良さそうなんで是非大物ゲットしてくださいよ〜^^
2010/9/17(金) 午後 9:43
家のストッカーもタコ数十キロ+最近のお魚達で満杯になって来て消費が追いついてませんです〜(笑)
停電だけは勘弁してほしいものですね^^
2010/9/17(金) 午後 9:43
ドリーム3さん
19日カジキ釣はもう無理なんで小さい鰆とかハマチ大を狙います。
これなら2匹は捌けば入りそうです。
2010/9/17(金) 午後 10:18
calー2さん
そうですね停電になったらおじゃんです。
早急の飲み会企画中です。
2010/9/17(金) 午後 10:22
いつでも呼んでくださいね〜(笑)
バイト連れて行きますよ〜♪
2010/9/17(金) 午後 10:37
F-Tさん
〇いこんさんがなかなか実行してくれないから
是非お願いします。イイ日ご連絡下さい。
2010/9/17(金) 午後 10:41
女性持参てのが肝心やね?
うちは嫁、娘ぐらいしか…
変態店主と日をあわせようかな?
2010/9/17(金) 午後 10:55
休みの日で雨なら来れますね、
でも少し遠いいか。
2010/9/18(土) 午前 5:43
じゃコチラも変態店主と合わせて行こうっと!
木曜ですね^^;
2010/9/18(土) 午後 0:12
了解しました、
人数お知らせ下さい。
バンバンやりましょう!!!
2010/9/18(土) 午後 6:48
釣るのは楽しいんですが、その後が大変ですね、ハマチ1匹でももてあまします(*^。^*)
2010/9/20(月) 午後 11:44
捌くの楽しみにしてますが
指3本クラスの太刀魚を3枚に降ろすの
嫌になりました。
2010/9/21(火) 午前 5:06