冷凍庫満杯

これから秋の大型魚シーズンを迎えるのに冷凍庫がほぼ満杯になっている。

 

片っ端から在庫減らしに取り組む。

 

一昨日は少し涼しくなってきたので夜コチの鍋にカジキの刺身

昼は鯖塩焼き（写真無し）

 

 

 

昨日は夜ハネ薄切り刺身、塩焼き　昼は鰆塩焼き（写真無し）

 

 

今日17日は夜鯖キヅシ、昼ヤナギ塩焼き（写真無し）

 

 

冷凍庫内は

 

鯖キヅシ、塩焼き。　ヤナギキヅシ（一匹分）。

 

 

鰆刺身（1匹分）、ヤナギ味噌漬け（２匹分）。

 

 

鰆キヅシ（１/2匹分）、サゴシキヅシ数匹分、塩焼き数匹分。

 

カジキ刺身用切り身大量。

 

 

 

以上室温32℃のなかでも−40℃で保管している。

 

未だ鰆なら2匹分の刺身、キヅシ、味噌漬けなら入るもののそれ以上は無理。

 

我々が食べるのは僅かしかない、船上オフ会やっても消費量は知れてる。

家内が近所の方々、自分の友人に配ろうと虎視眈々と狙っている。

 

9月末〜10月中旬まで独身生活をエンジョイする予定。

 

他に何も無いけど酒と魚だけは豊富にあります。場所もあります。

一緒に楽しみませんか？

女性持参でお越し下さい。