セキアジと古酒、新酒

連休の４日夕　　

セキアジを持ってヨットマンが来てくれました。

 

川崎から来ていた夫婦と計５名でセキアジ　刺身　タタキ

に加え釣れたヤナギ　刺身　キヅシも参加して美味しく頂きました。

 

刺身には日本酒。

それに古酒、私が未だ学生のころからあって

震災にも負けずに残っていました。

 

アジは４１ｃｍと大きなものでしたがこれがセキだと　とても美味でした。

ヤナギ　キヅシも直ぐ無くなりましたが、刺身は残ってしまいました。

 

日本酒は東京に居る長男が送ってきたもので超辛口で刺身によく合いました。

クルバジェ　コニャックも良い香りで量は少なかったものの十分堪能できました。

 

今年はアジ釣りにもやってみます。

味はセキアジとまではとてもいかないでしょうけど釣れれば嬉しいです。