船上デスマッチＥＮＫＡＩ

鰆がやっと釣れたので恒例の船上ＥＮＫＡＩができました。

 

11月10日雨も風も無く寒くもなく誰かさんの日頃の行いが良かったのか

良いコンディションでした。

 

バトル会場

 

 

オシャケ　森伊蔵、シャブリ、八海山、男山（復古酒）、イタリア白ワイン

　　　　　　これに日本酒山田錦使用２Ｌ、ビール。

 

　　　　　　メンバーは平均年齢７０超え、3年前から比べる量が半減しました。

　　　　　　昔日本酒、焼酎は1.8Ｌ　今は720ＭＬ瓶。

 

　　　　　　メンバー7名（一人早退）でした。

 

おシャカナ

 

鰆刺身　　　やっと腹身の皮を剥がすことができました、何時もの焙りより美味しく

　　　　　　　頂けました。

 

鰆キヅシ、太刀魚刺身、ハマチ刺身

　　　　　　　　太刀魚は凄く好評でした、冷凍する前に昆布締めにしたのが

　　　　　　　　良かったのか。

 

これに手巻き寿司　　刺身、キヅシを寿司ご飯で巻いて海苔を更に巻いて

頂きました。（メンバーが寿司めし、海苔は用意してくれました。）

 

あとは

　　　　　メンバーの奥さんが用意してくれたヒジキに漬物。

 

それに　　太刀魚バタ焼きこれも昆布締め塩胡椒で味付け。

　　　　　　ポテサラ。

 

シャブリで乾杯、あっという間に無くなり、森伊蔵のロックこれも直ぐ空に、

男山　ロック　八海山、山田錦酒燗と続くもワイン１本を残して全て無くなりました。

 

料理もポテサラがほんの少し残っただけで、すっからかん。

 

まるで戦後直ぐ育ち盛りの子供が自宅では腹一杯食べさせて貰えないので

お金持ちの親戚や知人宅でゲップが出るほど食べてる光景を思い出しました。

 

何をしゃべって何を聞いたかまるっきし覚えてません、只飲み且つ食べた

ことだけしか残ってません。

 

過分なる燃料代補助も頂き感謝感謝。

 

又釣ってきて、今度は23日のテニスの後にメンバー（綺麗どころが２名参加予定）

とやるかＥＮＫＡＩ。